主料
- 五花肉
- 紅薯粉條
- 白菜
輔料
- 姜
- 八角
白菜豬肉燉粉條的做法步驟
- 1
- 備好圖中材料（不喜歡吃辣，可以忽略圖中辣椒）。
- 2
- 粉條泡軟，白菜切塊，豬肉掉水後切塊備用。
- 3
- 鍋內放少油，放入豬肉。
- 4
- 炒至微微金黃色，放入冰糖。
- 5
- 加入薑片及八角，炒至上色。
- 6
- 放入鹽，料酒及生抽翻炒均勻。
- 7
- 倒入水。
- 8
- 煮15分鐘後，加入粉條。
- 9
- 燉煮10分鐘（燉煮時間根據所買粉條軟硬度及耐煮性決定）。
- 10
- 倒入白菜。
- 11
- 翻炒均勻，燉煮2-5分鐘，即可。
- 12
- 成品圖。
- 13
- 轉自 美食天下 靜待“食”光 的作品
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