主料
- 五花肉
- 红薯粉条
- 白菜
辅料
- 姜
- 八角
白菜猪肉炖粉条的做法步骤
- 1
- 备好图中材料（不喜欢吃辣，可以忽略图中辣椒）。
- 2
- 粉条泡软，白菜切块，猪肉掉水后切块备用。
- 3
- 锅内放少油，放入猪肉。
- 4
- 炒至微微金黄色，放入冰糖。
- 5
- 加入姜片及八角，炒至上色。
- 6
- 放入盐，料酒及生抽翻炒均匀。
- 7
- 倒入水。
- 8
- 煮15分钟后，加入粉条。
- 9
- 炖煮10分钟（炖煮时间根据所买粉条软硬度及耐煮性决定）。
- 10
- 倒入白菜。
- 11
- 翻炒均匀，炖煮2-5分钟，即可。
- 12
- 成品图。
- 13
- 转自 美食天下 静待“食”光 的作品
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