今天要分享的就是超好吃的電飯鍋版排骨燜飯，懶人必備，非常香，香而不膩，就算是不會做飯也可以做出零失敗的排骨燜飯，所以放心跟著做，一般都不會失敗，葷素搭配不怕營養不夠，大人小孩都合適哦～
準備材料：大米、排骨、芋頭、洋蔥、胡蘿蔔、冰糖、料酒、姜、生抽、鹽、胡椒粉、雞精
做法：
1、大米洗淨在電飯煲裡浸泡15分鐘。
2、排骨洗乾淨切成段。
3、配菜其實可以根據自己的喜好更換，比如香菇，土豆都可以哦，因為冰箱裡有芋頭，所以今天用的芋頭，芋頭去皮切成小丁。
4、洋蔥切丁。
5、胡蘿蔔切丁。
6、鍋裡倒入一些水，加入排骨，一勺料酒，煮開後瀝乾水份備用。
7、準備個大一點的容器，放入排骨，倒入一勺料酒，一勺生抽，少許薑末，攪拌均勻，讓每塊排骨上都均勻的裹上醬汁，醃製半小時。
8、冷鍋裡倒入適量油，加入少許冰糖小火慢慢炒糖色。
9、中間用鍋鏟翻動一下，看到鍋裡冒泡泡。
10、把之前炒好水的排骨倒入鍋裡，快速翻炒，讓每塊排骨均勻的裹上糖色。
11、倒入少量生抽，繼續翻炒。
12、倒入之前切好的芋頭丁，洋蔥丁和胡蘿蔔丁快速翻炒。
13、加入鹽，胡椒粉，雞精調味。
14、最後加入小半碗水。
15、把之前浸泡大米的水倒出來，把調過味道的排骨連湯汁全都倒入電飯煲裡，按煮飯鍵。
今天加的芋頭很好吃，糯糯綿綿的，還可以吸收一部分排骨裡面的油汁，很入味，如果用土豆味道肯定也很好吃。
排骨倒入電飯鍋前不要忘記把
泡米的水倒掉哦，不然水太多，就變成稀飯啦，影響口感。我是一個平凡的小編 你點一個贊 我的工資就可以漲兩三分！謝謝大家的支持！
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