心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原創作者：加尤菜菜，喜歡菜菜的家常美食，記得點擊關注哦！今天菜菜與大家分享藥材雞湯的家常做法。
說到雞湯，大家都知道雞湯很補身體，特別是老母雞燉的湯，滋補功效更厲害。既可以當湯來喝，又可以做為烹飪其他食材的高湯來用。今天菜菜，煮的這個藥材雞湯分別加入了當歸，黃芪等，當歸有補血的功效，黃芪可以補氣，增強免疫力等作用。特別是現在天冷了，女生容易手腳冰冷，可以適當煮些這湯補補，改善氣色。
有句老話說得好，身體才是最重要的，賺再多的錢，只不過是房子大了點，車子好了點，如果身體跨了，什麼都沒有了。所以平常再忙大家也要注意身體，天冷了，就多穿衣服。餓了，就多吃點米飯。困了，就早點休息。有空時，就多做點營養的美食，犒勞自己。冬天是少不了湯水，話不多說，接下來菜菜會為您介紹這款雞湯的詳細做法，喜歡的話，那就跟菜菜一起來試試！
天冷，雞肉加上這2種食材一起燉湯，美味又營養，女人常喝氣色好！
【準備食材】：老母雞，當歸，黃芪，紅棗，枸杞，食鹽
【烹飪過程】：
1、將新鮮的老母雞垛成小塊，過一遍清水，冷水下鍋，開小火讓雞塊的血水慢慢逼出來，後撈起再衝一下水，這一步的目的主要是為了去掉雞肉多餘的血水和腥味。
2、藥材都洗淨放入盤子裡備用，紅棗記得去籽避免燥熱。
3、取一個砂鍋，加入一盆水燒開，再加入雞肉，中火清燉15分鐘，後改小火慢燉，就加入紅棗，當歸，黃芪。
4、等小火煮30分鐘後，撇去雞油，鍋里加入枸杞，再煮2分鐘，最後加入小半勺食鹽提味即可出鍋。
【菜菜說】
每個人的身體體質不一樣，不同的藥材功效不一樣，關於雞湯選用什麼藥材燉，大家可以根據自己實際情況選擇食用哦！感謝大家的閱讀，本圖文均為“加尤菜菜”原創，盜用必究。您們的支持與鼓勵是我一直分享美食的動力，今天菜菜分享的家常美食就到這了，
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