炒六合菜的做法

用料

豆芽 菜韭 菜木耳 雞蛋 胡蘿蔔 耗油 生抽 鹽 雞精 豬肉 蔥花 姜

炒六合菜的做法

1. 豆芽菜去根洗乾淨焯水瀝乾，韭菜切段，木耳泡好切絲，胡蘿蔔切絲，豬肉切絲，雞蛋打散煎成雞蛋餅切絲.
2. 鍋內熱油，放蔥花，姜煸炒出香味，放豬肉翻炒變色

3.加入木耳翻炒

4.加胡蘿蔔絲翻炒

5.加入豆芽菜，生抽，一點點耗油翻炒

6.快出鍋時加入韭菜和雞蛋絲一點鹽翻炒至斷生即可裝盤

7.跟春餅絕配

閱讀更多 視點聚焦 的文章

關鍵字: 胡蘿蔔 韭菜 生抽