中秋節,買月餅要注意,此種月餅不要買,不要傻傻當冤大頭!

中秋節,買月餅要注意,此種月餅不要買,不要傻傻當冤大頭!

保健月餅:人參月餅,蟲草月餅等

很多人為了表孝心,紛紛給老人購買,這些月餅中含有多少保健食材的含量不好說。其次,螺旋藻、人參等食材確實有一定保健價值,但加入高糖、高脂、高熱量的“三高”月餅中之後,其營養保健的價值也都被抵消殆盡。

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月餅是中國的傳統小吃,是中秋節的美食。月餅的主要成分為糯米粉,根據餡料的不同風味也不同五仁、豆沙、蛋黃、蓮蓉等幾十種口味。現在商家還創新出水果口味的月餅。同時還有冰凍的冰皮月餅。但是不管是什麼口味的月餅,都是由糯米粉為主料的,糯米吃多了難以消化,同時油多糖多,熱量非常高,糖尿病和高脂肪、成為消化功能不好的人都要少吃。

作為傳統美食,月餅自然也有傳統吃法,然而隨著人們日常生活的多樣化,如今的月餅也出現了各種健康吃法。一起來看看吧!

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1、幹吃月餅。直接拿著吃,這是月餅的傳統吃法。更講究的人還會拿著月餅看著月亮吃,據說這樣能使眼睛更加明亮。這種說法不盡科學,但仍不失為對月吃餅的好方法。

2、榨菜拌月餅。將月餅、榨菜、香蔥、朝天椒混合,輔以味精、香油等佐料,這樣做出來的美食你嘗過沒?

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3、月餅煎餅。將月餅、雞蛋、麵粉、奶油混合,將麵糊倒在鍋中攤成煎餅,這樣做出來的月餅煎餅口感與普通煎餅既有相似之處,又別有一番風味。

4、月餅奶昔。將月餅、李子、牛奶倒入調理機,點打數分鐘之後做成的月餅奶昔,口感也很獨特,月餅皮與牛奶激情碰撞的滋味,有沒有讓你味蕾特別興奮?

你學會了嗎?


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