在如今的街邊美食中，可以說是越來越多樣性了許許多多的街頭小吃，多數人對於食物有所追求的，所以商家自然也得符合大眾的需求來滿足顧客。現代的年輕人對於新奇最沒有抵抗力，人人都有一個好奇心理，見著不同尋常的美食美味的，自然也就會想要關注一番了。不知道你們有喜歡的哪些稀奇美味嗎？
最近見著一小夥賣的小吃，他家擺個攤專賣油炸冰淇淋的，只賣這一種生意還十分的火爆。油炸的冰淇淋對於一些從沒有見過的人來說，自然是十分的稀奇了，畢竟油炸就是高溫烹煮，可這冰淇淋卻明明就是冷的，怎麼能夠結合到這兩種截然不同食材的口感呢？這還真是一個技術活了。
夥家的油炸冰淇淋，也是屬於半成品加工來著，從冰櫃中取出一個冰淇淋來，外頭是有早加工好的一層面皮來著，直接放進去油鍋之中，炸到金黃酥脆的程度就能出鍋，看著非常的簡單，但是火候的把握還是很看技術的，一個不小心很容易就會糊掉了，那裡頭的冰淇淋自然也就化開了。
吃到這種油炸的冰淇淋，很大程度就是這個口感會比較吸引人，外邊油炸的熱，裡頭卻是冰淇淋的冰涼口感，簡直就是冰火兩重天的一種特別體驗。這樣的吸引力，對於多數年輕人來說還是很稀罕的，小夥賣的是5塊錢一個，價格給人感覺稍貴，但是嘗試到還是很驚喜的
不少顧客都會爭著搶購的，因為這種街頭小吃還是很有新奇性的，口感上截然不同的體驗，自然就有足夠吸引人的地方了。一口熱的酥脆，一口涼的冰爽，估計你們看到也會很想嘗試看看的。不知道你們看完覺得如何呢？有見過這種新奇的油炸冰淇淋嗎？《其實我有個人想法不管做哪種商業都是要付出的。歡迎留言分享你們的看法哦~
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