隨著季節的變化，我們餐桌上的飲食也發生了變化，由涼菜變成了熱菜，人們經常會在空閒的時間來研究怎麼能做好美食，並且把這些美食帶給他們的家人吃，這大概就是愛的味道。現在家裡都有小孩子，家長們特別注意對孩子的營養，因為孩子是祖國的未來，每個人在記憶中都有一道佳餚，每道佳餚都有屬於它們自己的故事，不知道你記憶中的佳餚是哪一道？
青菜是人們餐桌上，不可缺少的菜餚之一，因為現在的人們都講究葷素搭配，多吃青菜能幫助人體及時補充營養成分，還能預防疾病，很多朋友們大概都不知道千張是什麼東西，千張其實是一種特殊的豆製品，它是薄的豆腐乾片，它有著人體的營養蛋白質，如果把它們二者結合起來，是美味佳餚之一，昨天小編在飯店裡吃了一道菜，這道菜的名字叫做千張炒青菜，怎麼樣？聽著是不是很有食慾？接下來小編就把這道菜的做法介紹給大家。
用料：千張、青菜、蔥、姜、蒜、辣椒、食用鹽、味精、雞精、香油。
第一步：處理食材，把青菜洗乾淨切成段，把千張切成細絲，把蔥、辣椒切成段，姜切成片放在一旁備用。
第二步：鍋中放入油，等油溫至六成熱的時候，放入蔥薑蒜爆炒，炒出香味以後放入千張，大約五分鐘倒入開水，蓋上蓋子燒。
第三步：十分鐘之後放入小青菜，大約十分鐘，放入鹽，雞精香油，盛出，上桌。
這樣一道美味的千張炒青菜做好了，每個人記憶中都有一道佳餚，每道佳餚都有它們自己的故事，不知道你記憶中的佳餚是哪一道，不知道你學會了嗎？如果學會的話可以做給家人們吃，也可以這道佳餚分享給身邊的朋友喜歡小編文章的點贊、關注、收藏、轉發。你們的支持是小編最大的動力。
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