山河遼闊，最愛的還是溫馨的人間煙火，化作一碗順滑醇香的過橋米線，在口中回味悠長…
一碗高湯，採用大骨、武定老母雞、宣威火腿等上好食材，不加任何添加劑，經長時間熬煮而成的。輔以雞肉、鮮蝦、火腿、竹蓀等十餘種鮮美食材，再搭配上一碗爽滑的米線，我相信這碗濃郁鮮香的過橋米線，一定能讓你的味蕾得到好的享受。
過橋米線講究“碗燙、湯燙、米線燙”，為這碗過橋米線定製陶碗，在烤箱中烘烤至200℃，再倒入沸騰的湯底，當一個湯碗端到你面前時，你還能看得到碗中的湯在沸騰。
這是一碗來自昆明老品牌“東南亞酒樓”的“人間煙火"過橋米線。經過滇味大師王福的弟子萬金明從口味、外觀等方面，對過橋米線不斷改進創新，從餐具到食材，再到呈現方式，加入新的時尚元素，給你一個不一樣的體驗。
一套過橋米線上桌，依次將各種生熟片放入湯碗中，用勺子去舀一勺湯感受它的香濃鮮美，然後再放入米線，用筷子輕輕攪動， 不多時一碗過橋米線就完成了。
美味爽口小碟
吃著過橋米線，再搭配幾份來自“東南亞酒樓”精心出品的涼菜、滷菜、小吃……過橋米線更增添了些許滋味。
環境不錯哦
一碗好的過橋米線，總不能讓你在街邊蹲著吃吧，必須得有一個舒適的就餐環境，才能更好地去享受過橋米線帶來的滋味，這“人間煙火”的環境嘛，我不說了你自己看吧。
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