東京新青年
沒有人比我們更瞭解日本
秋風起，秋天養生重在養肺，
故飲食的重點是滋陰潤燥。
入秋了早晚天氣涼，
總想著喝一碗熱騰騰的湯，窩在家裡看劇。
此時需要各種各樣的靚湯來潤燥，
美容養顏的 豬腳黃豆湯，
滋養潤肺的紅棗銀耳甜湯，
補身低脂的排骨玉米湯。
哇 說到口水都要流下來了!
排骨玉米湯
材料
原料，排骨500克， 玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，
調料，鹽少許
做法
做法
1，準備材料
2，將排骨先焯水
3，然後洗淨後放在鍋中
4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開後轉小火一個小時
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，湯煮至濃稠後，放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋
紅棗銀耳甜湯
材料：取銀耳10克、冰糖30克、金絲棗十顆。
作法：
1、將銀耳用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，
摘除木質部分，放入鍋內，兌入70%的清水。
2、先用武火，水開後用文火煎煮20分鐘，再
加入紅棗和適量冰糖，待紅棗煮熟後即可服用。
豬腳黃豆湯
材料
主料：豬蹄250克，大豆250克，調料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克
做法
1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛，颳起去浮皮；
2.黃豆提前浸泡1小時，備用；
3.姜洗淨切片；
4.大蔥切段；
5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸，撇沫；
6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮；
7.至半酥，加精鹽，再煮1小時；
8.調入味精，即可。
煲湯需要的重要材料 銀耳 豬腳 紅棗 排骨
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