「黑卡指南」北京二環老胡同里的素食小館

沃野oii

易筱新作,十分熨帖的素食料理


「黑卡指南」北京二環老胡同裡的素食小館


沃野oii,五道營新晉素食小館。隱藏在永康衚衕裡,招牌很小,位置隱秘到首次前來的客人跟著導航都可能錯過。不過有一個竅門,與沃野並立的80年代風理髮館,門口的紅白旋轉條十分惹眼。森系食物達人易筱和其精於設計和繪畫的先生共同經營這家精緻小館,並俏皮地賦予了餐廳oii這一讀音軟萌的名字,釋義即為一個盤子和一雙筷子。店內可容納10人左右,恰似一處山間小肆般質樸。菜單目前只有一頁,輕易便可刷單,但每一道都是熨帖的暖胃好物。法式白醬野菇飯(¥52)端上桌的時候熱騰騰的帶著鍋氣和濃郁奶香。炸酥排(¥29)以素肉製成,口感完全不輸雞塊,是易筱為照顧肉食者的設計,同時也是傳達她的素食理念。黑卡君最愛的餐後甜點是雪耳糰子(¥35),純手工製作,輕盈的帶著椰香的奶油內包裹著爆珠一樣的彈翠雪耳粒,一口下去齒頰留香。手工釀製而成的桃花酒(¥30/杯)、青梅酒(¥42/杯)也是不可多得的手作特飲。

沃野 oii

北京市東城區永康衚衕13號,週一至週日 11:00-20:00


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