分類標籤
- 家常菜譜分類
- 香味菜品口味
- 蒸主要工藝
- 10-30分鐘所需時間
- 普通製作難度
食材明細
- 火腿適量
- 銀耳適量
- 香蔥適量
- 紅辣椒適量
- 鹽適量
- 高湯適量
- 薑片適量
- 香油適量
火腿蒸銀耳的做法詳細步驟
第1步
火腿去皮蒸熟切小粒，銀耳去根撕小塊。
去一小碗、火腿粒墊底，放上銀耳，倒入高湯放薑片、鹽上蒸鍋蒸20分鐘。
第2步
將湯倒出，扣在盤中撒上紅椒絲、香蔥，淋香油即可。
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火腿去皮蒸熟切小粒，銀耳去根撕小塊。
去一小碗、火腿粒墊底，放上銀耳，倒入高湯放薑片、鹽上蒸鍋蒸20分鐘。
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將湯倒出，扣在盤中撒上紅椒絲、香蔥，淋香油即可。
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