人們總說，人生就是一個不斷做選擇題的過程，因為它反覆甄選，有取有舍。
其實，釀酒也是如此。
一款烈酒，從原料、發酵、蒸餾、桶陳、到調配，每一步都是凝聚智慧，孤注一擲的選擇。
而越是精雕細琢的好酒，選擇的過程就越要傾注心血。
蘇格登時光窖藏系列第二章42年桶裝原酒，無疑是這一句話最完美的詮釋。
選擇最懂威士忌的調配大師
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調配大師的調配理念和技術，可以直接引領一款酒的風味與品質，這就是為什麼人們總說：「調配師，就是一款酒的門面。」
所以，蘇格登42年選擇了女性威士忌調配大師——Maureen Robinson。
Maureen Robinson，作為世界上為數不多的女性威士忌調配大師之一，也作為蘇格登的首位女性首席調配大師，她擁有超凡的嗅覺能力。
嗯，可以分辨百萬種花果香中的一絲泥煤味的那種超凡。
在加入帝亞吉歐的超過40年間，Maureen Robinson每天嗅聞各種原酒、歸類香氣與不同口感，建立了威士忌獨有的香氣語言，是最懂威士忌的調配大師之一。
此次，她彙集畢生所識，凝聚時光賦予的經驗與經歷，將它們揉入了一款酒之中——這款酒，就是蘇格登42年單一麥芽威士忌。
首席調配大師Maureen Robinson攜手蘇格登，親力打造的蘇格登42年，會帶來什麼驚喜，這無疑是廣大酒友們最期待的。
選擇最完美貼合的橡木桶
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酒哥之前寫《酒進橡木桶，就像女人進美容院》時說過，橡木桶就像美容院，可以塑造一款酒的形象。
的確，選桶是釀一款酒的畫龍點睛之筆。
而這次為了蘇格登42年單一麥芽威士忌的風味得到全新昇華，蘇格登特意選擇了經西班牙Amontillado雪莉酒浸潤的橡木桶。
那麼過這款橡木桶，使得42年的酒體風味在延續41年所具有的酒廠風格的之餘，還有什麼提升？
這麼說，過桶帶來的清淡橡木甜味和高年份陳釀特有的單寧味，讓蘇格登42年的層次感和複雜性，都往前邁了一大步。
品嚐蘇格登42年，你會一邊陶醉於格蘭歐德標誌性的馥郁水果香氣，一邊感慨，原來世上竟然有一款口感如此愉悅順滑，餘韻變化悠長的好酒。
選擇最精雕細琢的釀酒工藝
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業內很多大師，將釀酒工藝比作一款酒的第二次春天，以強調它的重要性。
蘇格登42年秉承了酒廠獨創的緩釀工藝，堅持自行發麥、烘乾嚴選大麥，然後進行長時間緩釀，同時以銅質壺型蒸餾器萃煉新酒。
精雕細琢之下，鑄造了蘇格登花香馥郁醇美、酒體輕盈順滑的威士忌風味。
這也是為什麼蘇格登12年、18年、21年、25年、40年、41年以及新品42年，業界口碑極好的原因。
酒哥能在第一時間品嚐到蘇格登42年，並且寫了推薦，是因為今天有幸見證了全球知名酒業集團帝亞吉歐旗下單一麥芽威士忌品牌蘇格登（The Singleton），於鵬城深圳榮耀發佈品牌迄今為止最高年份單一麥芽威士忌——蘇格登時光窖藏系列第二章42年桶裝原酒限量版。
發佈會現場
現場Maureen Robinson大師與帝亞吉歐中國市場總監林玠鋒先生、帝亞吉歐品牌大使王永鑫先生以及資深威士忌專家、帝亞吉歐威士忌學院首席顧問盧磬聲先生也共同出席，一起見證這傳奇的發佈時刻。
隨後，幾位還與現場的嘉賓一起品鑑蘇格登42年這高年份耀世鉅作。
蓄勢待發的品鑑
繼2017年首款41年發佈後，今年42年再度出發，明年43年也在籌備之中。
這無疑是蘇格登品牌出品高年份、高品質單一麥芽威士忌能力的有力認證，同時也令威士忌愛好者和專業收藏家將對時光窖藏全系列未來的整體亮相滿懷信心與期待。
蘇格登42年，帶著油質感的烤杏仁香氣和濃郁果香，以及高年份威士忌特有的木質和辛香氣息，口感柔和，餘味悠長，是一款具有熟齡酒液風味卻又雅緻利落、可以縱情享受的高年份麥芽威士忌。
無論是釀酒，還是喝酒，都是一個不斷做選擇題的過程，只有完美貼合的選擇，才能得到稱心如意的答案。
選擇蘇格登42年單一麥芽威士忌，就是選擇一款留住時光的美酒。
蘇格登42年單一麥芽威士忌時光窖藏限量版
（酒精度數為49.3度，700毫升/瓶）
時光窖藏系列三部曲的第二款臻釀
全球僅限發售600瓶
請至 帝亞吉歐威士忌精品店和指定經銷商店 購買
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