魔都鮮肉月餅實力diss測評,即使是老字號也不過如此!

馬上又要中秋節了

魔都各大老字號門前又要大排長龍了

每家都紛紛拿出奇招

推出各種五花八門的口味吸引食客

可是到底哪些是憑實力收穫人氣

哪些只是空耍噱頭

吃過一次不會有第二次

實力diss一下魔都各家老字號

一起來看看有哪些上了我們的黑榜

魔都鮮肉月餅實力diss測評,即使是老字號也不過如此!

- List -

光明邨

泰康

長春

哈爾濱食品

第一食品

王寶和大酒店

老大昌

新天地安達仕酒店

新雅粵菜

沈大成

真老大房

王家沙

西區老大房

STAR the DAY

上只角

實力派

光明邨

排隊時長:4小時

價格:4.5元/只

總體評價:5分

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每年到了月餅季,光明邨門口的隊伍永遠都是最瘋狂的!小編興沖沖的趕到那裡,一問最前面的阿姨,竟然已經排了4個小時,更不要想象臨近中秋節會是怎麼樣一番景象。

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整個隊伍綿延數百米,即使中午的氣溫有些讓人受不了,但是大家還是遵守秩序。

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光明邨家的月餅為何如此討喜,大概原因就在於他們家是用最傳統的鐵盤烤制,不停翻面,因此更加香酥軟糯。

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鮮肉的汁水被最大程度的保留下來,一掰開就能看到,酥皮也是軟糯可口,一點都不幹硬。值得小編年年都為他打call!

新雅

排隊時長:半小時

價格:鮮肉月餅 27元/盒(6只)

鹹乳酪培根鮮肉 40元/盒(4只)

總體評價:4分

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新雅每年都會出一些奇招,今年也沒讓小編失望,除了去年的蝦仁芝士月餅,今年還新推出了鹹乳酪培根鮮肉月餅,光看名字就很不一樣,並且這包裝也高大上不少。

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芝士味非常濃郁,肉裡還有汁水,吃第一口的時候覺得還好,但是越吃到後面越齁!總體來說,還是不錯的,就是不能多吃呢!

王家沙

排隊時長:無需排隊

價格:榨菜鮮肉月餅 27元/盒(6只)

總體評價:5分

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趁著王家沙還沒有大排長龍的時候,小編來拔了個草,每年都非常傲嬌的只做這一款口味:榨菜鮮肉月餅,但是依然有很多老食客就是好這一口。

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餅皮很酥,輕輕一咬,就能感受到片片碎屑在嘴裡散發出來的清香。還有多汁的鮮肉,一口就回味無窮,果然薑還是老的辣!

老大昌

排隊時長:無需排隊

價格:鮮肉月餅 4.5元

總體評價:4分

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淮海路上的老大昌經過翻修之後,整個店面都煥然一新,雖然沒有旁邊光明邨的人氣來的那麼火爆,但是老食客也是比比皆是。

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本年的鮮肉月餅也沒讓小編失望,口感非常棒,外皮鬆軟不粘牙,肉質有點甜,是上海人喜歡的那種吃口!

王寶和大酒店

排隊時長:無需排隊

價格:叉燒月餅&牡丹蝦月餅&蝦仁月餅 136元/盒 (12只)

總體評價:4分

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今年要誇一誇王寶和的月餅,依然都在水準上,新出的口味可以直接三拼,牡丹蝦、叉燒、蝦仁,一盒12個,可以一次嚐遍各種口味。

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牡丹蝦月餅裡整整有2只大蝦包裹其中,吃起來Q彈無比,用料實在!

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叉燒月餅不甜不膩,外皮鬆軟可口,即使放的時間長了,吃起來也不會像一團麵粉,值得一試!

STAR the DAY

價格:188元/盒

(黑松露鮮肉3只,黑糖珍珠3只)

堂食可單買

總體評價:4分

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作為今年的後起之秀,這家位於鉅鹿路上的網紅店推出的這款黑糖珍珠月餅,一定是你沒有嘗過的吧!Q彈的珍珠加上酥軟的外衣,吃起來有一種非常奇妙的感覺。

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還有黑松露鮮肉月餅,看得見原材料,加熱後呲呲冒油,香氣撲鼻,肥瘦相間,吃口偏鹹,給個贊!

上只角

價格:10元/只

總體評價:4分

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這間今年新開的本幫菜餐廳,有個非常“霸氣”的名字,上只角,自開業以來,人氣一直火爆,這次的鮮肉月餅,更是傳言特意請了老字號蘇州胥城老師傅專門指點。

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咬開一口,滿嘴都充盈著濃郁的醬汁味,肉汁多到順著手指淌下來,讓小編十足驚豔!

黑榜

第一食品商店

排隊時長:45分鐘

價格:鮮肉月餅 5元/只

鮑魚鮮肉 10元/只

總體評價:2.5分

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從去年的鮑魚月餅一直火到今年的第一食品,人氣依然只增無減,小編排了整整45分鐘才買到月餅。

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口味上大致和去年相同:鮑魚、牛蛙、鮮肉,失望的感覺也大致和去年相同。

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牛蛙

牛蛙肉質太乾,又非常柴!而且餡料鬆散,嚼在嘴裡絲毫無味!

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鮑魚

鮑魚面相不錯,切開能看到一隻完整的鮑魚包裹其中,但是吃起來就完全不一樣了,非常腥,比去年的水平下降了好多,哎!

泰康食品

排隊時長:10分鐘

價格:鮮肉月餅 5元/只

總體評價:2.5分

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泰康是南京路上第一個映入眼簾的老字號,排隊的人潮也是洶湧而至,不過一般時間掌控在10-15分鐘,就能拿到溫熱的月餅啦!

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這次出的口味還比較多:榨菜、蟹粉、鮮肉,總體來說,還算不錯,榨菜月餅吃起來非常爽口,不會感到油膩。鮮肉也很有嚼勁,外皮酥脆,只不過這蟹粉實在太腥,小編承受無能。

沈大成

排隊時長:無需排隊

價格:鮮肉月餅 4元/只

總體評價:3.5分

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同為百年老字號,走到這裡的時候,已然沒有剛剛新雅那裡門對門排隊競爭的氣勢那麼明顯。

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月餅的餅皮偏硬,能在鮮肉裡吃出香蔥的味道,偏鹹,總體來說一般般,無功無過。

真老大房

排隊時長:10分鐘

價格:鮮肉月餅 4元/只

總體評價:3分

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和沈大成形成鮮明對比的是,走到真老大房便開始排隊了,隊伍還算快,10分鐘就能搞到手,來買筍尖鮮肉的為主。

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但是月餅並沒有想象中那麼好,幾乎三分之二都是餅皮,肉餡的佔比只有一點點,粉感也很重,幾乎沒什麼汁水!

西區老大房

排隊時長:無需排隊

價格:鮮肉月餅 5元 小龍蝦月餅 6元

總體評價:2.5分

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作為長輩們一致愛好的老大房,小編幾乎不怎麼光顧,據說還不錯,所以這次來試了小龍蝦月餅和鮮肉月餅。

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但是可能個人口味不同,吃下來感覺這月餅太乾了,剛咬上一口,餅皮硬得掉了一地的碎屑,肉餡也是又幹又柴,好吧,接受無能。

長春食品

排隊時長:無需排隊

價格:鮮肉月餅 5元

總體評價:2分

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雖然沒有斜對面光明邨來的那麼有人氣,但是長春家的食品每年都要去買來嚐嚐!

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可是今年的鮮肉月餅讓小編非常失望,不僅餅皮硬如磐石,肉質也非常油膩,讓人吃了第一口,就不會想要吃第二口了。

哈爾濱食品

排隊時長:無需排隊

價格:鮮肉月餅 5元

總體評價:2分

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很多上海小囡應該都很喜歡哈爾濱,什麼蝴蝶酥啦、杏仁排啦,簡直是伴著一代回憶長大的。

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但是月餅方面,小編就不做過多批評了,餅皮太厚,而且太乾,吃起來滿嘴都是粉感。

新天地安達仕酒店

排隊時長:無需排隊

價格:鮮肉月餅 50元/盒 (8只)

總體評價:3.5分

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新天地安達仕酒店門口的小車特別可愛,每年快到中秋的時候,就開始賣起月餅,全部都是現烤現賣。

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魔都鮮肉月餅實力diss測評,即使是老字號也不過如此!

包裝送禮十分體面過人,用麻繩一紮,心意十足。現在去買人並不多,還不用排隊,只是烤制需要時間,可能需要耐心等待一會兒。

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要說肉裡的汁水還是很充足的,但是可能餡料太過溼軟,吃起來如麵疙瘩一樣,分不清到底是肉還是皮。


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