馬上又要中秋節了
魔都各大老字號門前又要大排長龍了
每家都紛紛拿出奇招
推出各種五花八門的口味吸引食客
可是到底哪些是憑實力收穫人氣
哪些只是空耍噱頭
吃過一次不會有第二次
實力diss一下魔都各家老字號
一起來看看有哪些上了我們的黑榜
- List -
光明邨
泰康
長春
哈爾濱食品
第一食品
王寶和大酒店
老大昌
新天地安達仕酒店
新雅粵菜
沈大成
真老大房
王家沙
西區老大房
STAR the DAY
上只角
實力派
光明邨
排隊時長:4小時
價格:4.5元/只
總體評價:5分
每年到了月餅季,光明邨門口的隊伍永遠都是最瘋狂的!小編興沖沖的趕到那裡,一問最前面的阿姨,竟然已經排了4個小時,更不要想象臨近中秋節會是怎麼樣一番景象。
整個隊伍綿延數百米,即使中午的氣溫有些讓人受不了,但是大家還是遵守秩序。
光明邨家的月餅為何如此討喜,大概原因就在於他們家是用最傳統的鐵盤烤制,不停翻面,因此更加香酥軟糯。
鮮肉的汁水被最大程度的保留下來,一掰開就能看到,酥皮也是軟糯可口,一點都不幹硬。值得小編年年都為他打call!
新雅
排隊時長:半小時
價格:鮮肉月餅 27元/盒(6只)
鹹乳酪培根鮮肉 40元/盒(4只)
總體評價:4分
新雅每年都會出一些奇招,今年也沒讓小編失望,除了去年的蝦仁芝士月餅,今年還新推出了鹹乳酪培根鮮肉月餅,光看名字就很不一樣,並且這包裝也高大上不少。
芝士味非常濃郁,肉裡還有汁水,吃第一口的時候覺得還好,但是越吃到後面越齁!總體來說,還是不錯的,就是不能多吃呢!
王家沙
排隊時長:無需排隊
價格:榨菜鮮肉月餅 27元/盒(6只)
總體評價:5分
趁著王家沙還沒有大排長龍的時候,小編來拔了個草,每年都非常傲嬌的只做這一款口味:榨菜鮮肉月餅,但是依然有很多老食客就是好這一口。
餅皮很酥,輕輕一咬,就能感受到片片碎屑在嘴裡散發出來的清香。還有多汁的鮮肉,一口就回味無窮,果然薑還是老的辣!
老大昌
排隊時長:無需排隊
價格:鮮肉月餅 4.5元
總體評價:4分
淮海路上的老大昌經過翻修之後,整個店面都煥然一新,雖然沒有旁邊光明邨的人氣來的那麼火爆,但是老食客也是比比皆是。
本年的鮮肉月餅也沒讓小編失望,口感非常棒,外皮鬆軟不粘牙,肉質有點甜,是上海人喜歡的那種吃口!
王寶和大酒店
排隊時長:無需排隊
價格:叉燒月餅&牡丹蝦月餅&蝦仁月餅 136元/盒 (12只)
總體評價:4分
今年要誇一誇王寶和的月餅,依然都在水準上,新出的口味可以直接三拼,牡丹蝦、叉燒、蝦仁,一盒12個,可以一次嚐遍各種口味。
牡丹蝦月餅裡整整有2只大蝦包裹其中,吃起來Q彈無比,用料實在!
叉燒月餅不甜不膩,外皮鬆軟可口,即使放的時間長了,吃起來也不會像一團麵粉,值得一試!
STAR the DAY
價格:188元/盒
(黑松露鮮肉3只,黑糖珍珠3只)
堂食可單買
總體評價:4分
作為今年的後起之秀,這家位於鉅鹿路上的網紅店推出的這款黑糖珍珠月餅,一定是你沒有嘗過的吧!Q彈的珍珠加上酥軟的外衣,吃起來有一種非常奇妙的感覺。
還有黑松露鮮肉月餅,看得見原材料,加熱後呲呲冒油,香氣撲鼻,肥瘦相間,吃口偏鹹,給個贊!
上只角
價格:10元/只
總體評價:4分
這間今年新開的本幫菜餐廳,有個非常“霸氣”的名字,上只角,自開業以來,人氣一直火爆,這次的鮮肉月餅,更是傳言特意請了老字號蘇州胥城老師傅專門指點。
咬開一口,滿嘴都充盈著濃郁的醬汁味,肉汁多到順著手指淌下來,讓小編十足驚豔!
黑榜
第一食品商店
排隊時長:45分鐘
價格:鮮肉月餅 5元/只
鮑魚鮮肉 10元/只
總體評價:2.5分
從去年的鮑魚月餅一直火到今年的第一食品,人氣依然只增無減,小編排了整整45分鐘才買到月餅。
口味上大致和去年相同:鮑魚、牛蛙、鮮肉,失望的感覺也大致和去年相同。
牛蛙
牛蛙肉質太乾,又非常柴!而且餡料鬆散,嚼在嘴裡絲毫無味!
鮑魚
鮑魚面相不錯,切開能看到一隻完整的鮑魚包裹其中,但是吃起來就完全不一樣了,非常腥,比去年的水平下降了好多,哎!
泰康食品
排隊時長:10分鐘
價格:鮮肉月餅 5元/只
總體評價:2.5分
泰康是南京路上第一個映入眼簾的老字號,排隊的人潮也是洶湧而至,不過一般時間掌控在10-15分鐘,就能拿到溫熱的月餅啦!
這次出的口味還比較多:榨菜、蟹粉、鮮肉,總體來說,還算不錯,榨菜月餅吃起來非常爽口,不會感到油膩。鮮肉也很有嚼勁,外皮酥脆,只不過這蟹粉實在太腥,小編承受無能。
沈大成
排隊時長:無需排隊
價格:鮮肉月餅 4元/只
總體評價:3.5分
同為百年老字號,走到這裡的時候,已然沒有剛剛新雅那裡門對門排隊競爭的氣勢那麼明顯。
月餅的餅皮偏硬,能在鮮肉裡吃出香蔥的味道,偏鹹,總體來說一般般,無功無過。
真老大房
排隊時長:10分鐘
價格:鮮肉月餅 4元/只
總體評價:3分
和沈大成形成鮮明對比的是,走到真老大房便開始排隊了,隊伍還算快,10分鐘就能搞到手,來買筍尖鮮肉的為主。
但是月餅並沒有想象中那麼好,幾乎三分之二都是餅皮,肉餡的佔比只有一點點,粉感也很重,幾乎沒什麼汁水!
西區老大房
排隊時長:無需排隊
價格:鮮肉月餅 5元 小龍蝦月餅 6元
總體評價:2.5分
作為長輩們一致愛好的老大房,小編幾乎不怎麼光顧,據說還不錯,所以這次來試了小龍蝦月餅和鮮肉月餅。
但是可能個人口味不同,吃下來感覺這月餅太乾了,剛咬上一口,餅皮硬得掉了一地的碎屑,肉餡也是又幹又柴,好吧,接受無能。
長春食品
排隊時長:無需排隊
價格:鮮肉月餅 5元
總體評價:2分
雖然沒有斜對面光明邨來的那麼有人氣,但是長春家的食品每年都要去買來嚐嚐!
可是今年的鮮肉月餅讓小編非常失望,不僅餅皮硬如磐石,肉質也非常油膩,讓人吃了第一口,就不會想要吃第二口了。
哈爾濱食品
排隊時長:無需排隊
價格:鮮肉月餅 5元
總體評價:2分
很多上海小囡應該都很喜歡哈爾濱,什麼蝴蝶酥啦、杏仁排啦,簡直是伴著一代回憶長大的。
但是月餅方面,小編就不做過多批評了,餅皮太厚,而且太乾,吃起來滿嘴都是粉感。
新天地安達仕酒店
排隊時長:無需排隊
價格:鮮肉月餅 50元/盒 (8只)
總體評價:3.5分
新天地安達仕酒店門口的小車特別可愛,每年快到中秋的時候,就開始賣起月餅,全部都是現烤現賣。
包裝送禮十分體面過人,用麻繩一紮,心意十足。現在去買人並不多,還不用排隊,只是烤制需要時間,可能需要耐心等待一會兒。
要說肉裡的汁水還是很充足的,但是可能餡料太過溼軟,吃起來如麵疙瘩一樣,分不清到底是肉還是皮。
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