牛肉的營養價值想必大家都是知道的，牛肉的做法也是有幾十上百種，今天跟大家分享一道美味的牙籤牛肉。
新鮮牛肉切片，用鹽、雞粉、十三香、料酒、生粉抓勻碼味。
將醃好的牛肉用牙籤串起來。
鍋開火燒熱多倒些油，油燒製六成熱，下串好的牛肉，炸一分鐘撈出瀝油。
鍋裡留少許油下姜沫、蒜沫、幹辣椒段炒香，倒入炸好的牛肉翻炒，
灑孜然粉、辣椒麵、白芝麻炒勻淋香油放蔥花起鍋裝盤，美味就好。
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新鮮牛肉切片，用鹽、雞粉、十三香、料酒、生粉抓勻碼味。
將醃好的牛肉用牙籤串起來。
鍋開火燒熱多倒些油，油燒製六成熱，下串好的牛肉，炸一分鐘撈出瀝油。
鍋裡留少許油下姜沫、蒜沫、幹辣椒段炒香，倒入炸好的牛肉翻炒，灑孜然粉、辣椒麵、白芝麻炒勻淋香油放蔥花起鍋裝盤，美味就好。
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