牛肉的营养价值想必大家都是知道的，牛肉的做法也是有几十上百种，今天跟大家分享一道美味的牙签牛肉。
新鲜牛肉切片，用盐、鸡粉、十三香、料酒、生粉抓匀码味。
将腌好的牛肉用牙签串起来。
锅开火烧热多倒些油，油烧制六成热，下串好的牛肉，炸一分钟捞出沥油。
锅里留少许油下姜沫、蒜沫、干辣椒段炒香，倒入炸好的牛肉翻炒，
洒孜然粉、辣椒面、白芝麻炒匀淋香油放葱花起锅装盘，美味就好。
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新鲜牛肉切片，用盐、鸡粉、十三香、料酒、生粉抓匀码味。
将腌好的牛肉用牙签串起来。
锅开火烧热多倒些油，油烧制六成热，下串好的牛肉，炸一分钟捞出沥油。
锅里留少许油下姜沫、蒜沫、干辣椒段炒香，倒入炸好的牛肉翻炒，洒孜然粉、辣椒面、白芝麻炒匀淋香油放葱花起锅装盘，美味就好。
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