作為一個“寧願做飯千百遍，也不想刷一次鍋碗”的人來說，今天這道食譜絕對是像我這類人的福利！！！因為它至少可以讓你少刷一個鍋！！！ψ(｀∇´)ψ有一個能少刷的就不錯了！還要什麼自行車！而且它做起來也不麻煩，新手小白掌握起來也很容易哦~簡直福利多多！
平底鍋錫紙肥牛
用料（2-3人份）：
金針菇250g、杭椒4根、肥牛卷300g
料汁：蒜末15g、生抽15g、耗油20g、糖5g、老抽5g、油10g、澱粉3g
步驟：
1.
金針菇切點根部掰散，杭椒去根斜切成長段。
蒜末、生抽、老抽、耗油、糖、鹽以及澱粉和油，放進小碗內攪勻，調成料汁。
2.
將調料汁淋在肥牛上，稍微抓拌一下使其更加均勻。
3.
將錫紙鋪在平底鍋上，先鋪均勻一層金針菇，再放進切好的杭椒段，最後鋪上準備好的牛肉卷。
蓋上鍋蓋，小火燜至肥牛徹底變色即可。
出鍋之前還可以撒上一點小蔥花或是小米椒圈，好看又好吃的平底鍋錫紙肥牛就可以啦！
喜歡做飯的小夥伴們不妨趕緊下手“實戰操練”起來，有什麼心得還可以在下方評論處寫出來，大家一起來交流吧！
我會每天在頭條分享好吃又好做的食譜給大家，喜歡的話別忘了點贊、關注還有評論哦~
大家別忘了每天都要好好吃飯鴨！！！
ღ( ´･ᴗ･` )比心~~~
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