記得之前發過一個肉不換的教程，今天換種蘑菇，海鮮菇感覺更好吃。
一：蘑菇去根，洗乾淨，多洗幾遍要不然有土會牙磣。話說你們老家，菜裡有土，嚼在嘴裡的感覺咋說？
二：將蘑菇放在碗中，放入澱粉，打入兩顆雞蛋，倒入溫水，抓勻讓蘑菇表面粘上澱粉。
三：起鍋燒油，油溫五成熱，粘好澱粉的蘑菇下鍋炸。炸至金黃撈出，控油。 
四：蘑菇撒上，上燒烤料，辣椒麵，番茄醬，只要你愛吃的都可以撒點。就像本人去吃火鍋，各種醬都加點一樣，不知道大家是不是？
肉不換其實是小時候，家裡沒有肉，大人逗小孩的，小朋友總吵著要吃肉，肉不換有解饞，也有濫竽充數的作用。 歡迎大家交流美食，看在小編辛辛苦苦的份上希望大家點贊，收藏，也要留言呦！
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