近期，在各大食品糖酒展會上，一款市場獨一飲品：紫薯青汁，引起眾人的關注。
這是一款帶有紫色誘惑，清透靚麗的粗糧青汁飲料。後究其企業開拓之背後，卻是一番匠心良意：
（紫薯種植場）
據《中華本草》記載，紫薯“味甘，性平。歸脾、腎經。”，能夠“補中和血、益氣生津”，其中高含量的纖維素成分可促進腸胃蠕動，保持大便暢通。紫薯富含硒、碘元素和花青素，具有消除體內自由基、抗癌抗衰老的功效。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，紫薯被加工成烘焙餡料、紫薯冰激凌、月餅和特色糕點等產品。
（紫薯）
在飲料行業，以紫薯為基料開發的飲品寥寥可數，僅僅是以傳統的“破碎、熟化、調味、滅菌”的粗加工工藝製作，鋁罐包裝，色澤暗沉，砂礫口感。當前紫薯飲品市場佔有率低的現狀的起因於：1.紫薯中澱粉、纖維素含量高的營養特性是保持產品穩定性的一大障礙，工廠往往需要建設定製化的生產加工線進行澱粉、纖維成分的脫除或降解處理。2.紫薯中的花青素功能成分對酸、熱、光十分敏感，飲料加工儲藏過程中因花青素退變引發的產品顏色劣變也建立了紫薯飲品開發的又一技術壁壘。
（紫薯青汁）
基於紫薯飲料尤其是青汁產品的市場空白，紫語公司創業者憑藉其在飲料行業的多年執業經驗、對市場的深度透析及對熱點產品的敏銳度，精心打造了一款清瑩透徹、薯香濃郁、滋味飽滿的紫薯青汁飲品。用料考究，選用引自日本的“凌紫”品種紫薯，其皮色紫紅光亮，肉色紫黑，熟後近黑色，香甜面沙，營養成份高出其它紫薯幾倍，是當前的紫薯系列中最“黑”品種。清潔生產：優質原料經物理提取後，簡單配以天然發酵品進行調味，幾乎近於零食品添加劑的使用。最後，嚴格把控產品糖度、酸度，保證每一瓶飲料均為精良優品。
由於青汁系列飲品本身配料品種極少，更加貼近自然，安全，迴歸本色。口感就會凸顯清淡”和“清爽”。又由於青汁系列飲品之工藝流程和定製化設備的技術處理，又會凸顯感官上的“清透”。
內容物的實質特徵結合外在表現的視覺感受才成就一款實至名歸的“青汁”飲品。
在未來的日子裡紫語食品（江蘇）有限公司將始終秉承“天然、健康、卓越”的治業理念，在健康、品質飲品的道路上砥礪前行，研發更多健康型，感受型，品質型“青汁”系列飲品。
青汁第一篇：紫薯青汁，已由紫語公司向國家知識產權局申報了產品發明專利。發明專利申請號為：201810286161.X。
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