說到蛋糕,大家第一時間會想起生日蛋糕,小編記得在小時候生日能得到一份生日蛋糕,就是這個生日最開心的事了,那時在我眼裡,這份生日禮物就是最美的,每次拿回家就要先打開,看著流口水卻不忍動上那第一刀。又或是會想到各種糕點店裡製作精美的小蛋糕,麵點,今天小編想告訴大家的翻糖蛋糕,在美貌上甩下我們平時知道的蛋糕幾十條街 不止。接下來就跟隨小農妹一起來看看翻糖蛋糕到底何許物也!
翻糖蛋糕是源自於英國的藝術蛋糕,用翻糖代替常見的鮮奶油覆蓋在蛋糕體上,因為其獨特的可塑性,成為了當今蛋糕裝飾的主流。延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
在介紹今天的主角之前,小編先跟大家介紹一下歌壇的百變天后蔡依林,她不僅喜愛唱歌,更是一個名副其實的翻糖愛好者
這是蔡依林的眾多翻糖作品中的其中一個,下面小編給大家看的蔡依林創作的“瑪麗蓮夢露”的翻糖蛋糕還獲得了Cake International蛋糕比賽的金獎呢!
看著妖嬈的身段,這迷離的眼神,是不是和瑪麗蓮夢露有上那麼幾分神似。
這個時候或許會有觀眾說,好看是還可以,但是也沒到小編形容的那種程度的美啊!
這個時候小編終於要放出大招了,請出咱們今天的正主了,各位準備好扶著下巴,不要一會掉下來了,別怪小編沒有提醒你哦!
有沒有被驚豔到!!這不是手辦!也不是雕塑!這個名為《粉黛佳人》的作品就是咱們中國翻糖第一人周毅的成名翻糖蛋糕作品,奉上細節圖供大家欣賞!
這哪是一個蛋糕,就好像是一位絕代佳人遺世而獨立,讓我不禁想起了,李延年《北方有佳人》
北方有佳人。
絕世而獨立。
一顧傾人城。再顧傾人國。
寧不知傾城與傾國。佳人難再得。
此般容顏,膚若凝脂,吹彈可破
正如詩句“鳳眼半彎藏琥珀,朱唇一顆點櫻桃”所繪之形,如此容貌想必較之於“回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色”的楊玉環也是分毫不讓
讓小編想起了自己最喜歡的《洛神賦》中——“皎皎兮似輕雲之蔽月,飄飄兮若迴風之流雪”,當真是仙子一般
簪花細緻,步搖玲瓏,堆疊的髮髻透著古風美人的優雅。就連美人身後的佈景,也透露著用心和唯美。
青花瓷的畫缸,鎏金錯銀的香爐,這些精細的小部件,也全都是用糖做出來的。
披帛上的花紋清晰可見,籠在美人身上的紗衣,微微透出皮膚的顏色,每一處細節都被製作者考慮在內,無處不顯現著匠心手藝。
然而就是這樣一個佳人居然是一份翻糖蛋糕!!!極盡想象之能,窮盡手藝之法,這就是《粉黛佳人》,這就中國翻糖第一人周毅的作品!
除了大家看到的《粉黛佳人》,周毅還有很多其他作品,接下來小編就給大家欣賞一下哦,這些都是可以吃的哦,可不要流口水!
這也是一件金獎作品
麵塑作品
周毅的非人物作品
傳統工藝與翻糖工藝的結合,從麵塑走向翻糖,周毅將中國風翻糖作品帶向了全世界,並讓其為之驚歎!
獲獎後
周毅說:“技術之路沒有終點。”
匠心傳承,方能不忘初心。
嘻嘻,大傢伙口水流了不少吧,反正小編是要忍不住去蛋糕店選購一番了,雖然不能吃到這麼好的視覺感受的翻糖蛋糕,但也是能吃到味道不錯的小蛋糕,滿足一下食指大開的胃了,誰讓小編啥都有,就是沒有錢呢!下期再見哦!
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