時間過的真快，都已經五月份了，也就是夏天咯。這個時間，有一種蔬菜上市了，味道特別鮮甜好吃，那便是絲瓜了。絲瓜有清熱解毒、祛咳鎮痰、解暑的功效，夏天吃最適合了。絲瓜富含B族維生素和維生素C，具有美容養顏功效，絲瓜可是有“美容水”的稱號呢。而且多吃絲瓜對月經不順有調理幫助，女性朋友更加要多吃哦。
絲瓜做法很多，炒肉，煮湯，蒸煮，不管是哪種做法，都很好吃，說它是五月最鮮的蔬菜一點也不為過。我家喜歡用絲瓜煮湯，味道很鮮甜，每次一大碗，很快就見底了，幾天不吃孩子就會抱怨怎麼不做絲瓜湯呢，實在饞得慌呀。
絲瓜湯
【材料】
絲瓜：1根 肉末：適量 鹽：適量
【烹飪過程】
1、絲瓜去皮，清洗乾淨，切成滾刀狀。
2、瘦肉清洗乾淨，剁成肉末，加入少許鹽，抓勻醃製一會。
3、熱鍋，加入適量食用油，待油溫升高，將絲瓜放入。
4、翻炒片刻後，加入適量清水。
5、蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
6、掀蓋，加入肉末。
7、將肉末煮熟後加入適量鹽調味，炒勻即可出鍋。
小貼士：絲瓜本身就很清甜，調料只需要加鹽就好了哦。
這道簡單又鮮甜的絲瓜湯就介紹到這裡咯，您是否喜歡呢？您還喜歡絲瓜什麼做法呢？歡迎在下方評論區留言分享。如果喜歡這道菜記得點贊，轉發分享給更多朋友哦。您要是喜歡我的文章，記得點擊右上方關注我，這樣您每天就能及時看到我分享的文章啦，您的支持是我前進的動力。
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