左雄智能炒菜機對廚師的幫助很大，一個很明顯的好處就是可以自動翻炒，且攪拌較勻，炒菜速度快，自動翻炒功能可以節省更多人力，解放廚師的雙手，讓廚房工作人員可以有更多的時間去忙別的事情，攪拌均勻能夠保證菜品更加美味，如果攪拌不夠均勻很容易就會把菜燒糊，這樣就會影響菜的口感和色澤，想要把菜燒好既要保證菜的口感，又要保證菜的色澤，所謂色香味俱全就是這個道理。一般情況下，炒菜機只需三分鐘左右就可搞定一道菜，能夠節省出不少的時間，左雄智能表示，目前炒菜機內可設定上千道菜，根據需要直接進行選擇即可，節能減排也是這臺炒菜機的一大亮點，與普通燃氣燃煤廚房設備相比，使用智能炒菜機可節省水和燃氣，其油煙排放量也能大大減少。
簡單易操作，對於這臺智能化廚房設備，食堂工作人員只要經過簡單幾步培訓就能夠熟練掌握炒菜機設備的操作，只需選擇菜品，事先放入油、調料、食材，兩三分鐘左右菜就可以上桌，炒菜機在烹飪過程中，除了攪拌以外，還會伴隨著升降進行翻滾，在炒菜過程中，只產生了少量油煙。
左雄智能系列炒菜機設備自動利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力，採用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易於操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的智能化廚房餐飲設備。
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，還可根據客戶要求設計定做各種大小規模型的炒菜機，左雄智能炒菜機相當於炒菜鍋、紫砂鍋等等廚房用具，一機多用，無需再為購買太多的廚房用具而煩惱。這款炒菜機具備煎、炒、烹、炸、爆、燜、煮、燉等烹飪技術，能讓不會做飯的人輕鬆做出美味菜餚，讓烹飪不再麻煩，還可以給做飯和烹飪帶來溫馨和樂趣。
此外多次發生的食品安全問題，也是消費者較為關注的核心問題，炒菜機器人的普及與運用，在未來的集體廚房中，對保障食品安全，起著舉足輕重的作用。成百上千的用戶在食堂用餐，用傳統炒鍋炒菜一般需要耗費大量的準備時間和製作過程，至少需要要8個人以上才能應對大型食堂的用工人數，這需要廚房工作人員不能忙中出錯。即使如此，消費者們對菜式的要求還是得不到滿足。
左雄智能炒菜機能夠精準把控火候和時間，使用炒菜機器人炒菜僅需短短几分鐘就能完成，既能保障到菜餚準時出鍋，還能節省廚房的人員費用。此外可烹飪出1000多道菜的，後續還可以不斷添加新的菜式種類，除了能節省更多的時間與人力外，將炒菜，出鍋等工作交給先進的智能裝備，對保障集體飲食的食物安全意義重大。目前，左雄智能炒菜機已經成為不少大中高校食堂的基礎設備，越來越多的集體餐飲食堂開始使用這個效率高，又能烹飪多種美食的高科技產品。
智能炒菜機的優勢很明顯，首先在人力成本不斷上升情況下，引進機器可以有效地減少人工和經營成本。在運用成本人工成本每年遞增的情況下，要想減少運營成本，傳統食堂餐飲必須改善自身，並進行標準流水式操作方法，引進左雄智能廚房設備可大限度地節約食材、人工、水電等運營成本。
許多食堂餐飲通過使用炒菜機來減少用工，一是為了面對不斷上漲的勞動力成本，二是提高並改善用餐需求。飲食曾是不少餐飲行業人員頭痛的事，不少用戶在第一次看到炒菜機的時候，就感覺這臺機器非常適合學校、企業、餐飲行業的飯堂使用，因為對於這些地方而言，雖然不能說要把中國的所有菜系都掌握，但至少需要有豐富的菜餚可供選擇，可以滿足各級消費者的口味喜好，還要能夠對集體飲食的時間安排提供充足的保障。
左雄智能炒菜機可一次性製作上百人份的菜餚，能夠輕鬆實現智能烹飪流程，和傳統中國經典料理，是食堂餐飲行業的好幫手。
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左雄智能的不懈堅持完美的實現中國製造向中國創造，下一步將是左雄智能推開國際市場大門，在國際的舞臺上體現中國優勢。
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