作為一個有品位有追求的真·甜品愛好者，
為了嚐遍世界範圍的蛋糕甜品，
遊遍全球、豪擲千金、卡路里攝入猛增……這都不算大事！
用舌尖享受方寸甜品間的平衡微妙之美，
感受屬於不同國家的迥異文化與氣質，
是甜品愛好者們的畢生追求！
精選出12大全球必吃甜品品牌，
驚喜的發現，其中6家上海就有，
吃過一次就讓人終身難忘的必吃甜品榜，
請收好！
Pierre Hermé
鬼才甜點大師的魔法甜品
品牌歷史：始於1998年
招牌產品：馬卡龍
價格範圍：7顆裝 20歐，12顆裝 33歐
網紅指數：★★★★☆
巴黎極富盛名的傳奇甜品店，創始人Pierre Hermé生於糕點世家，師從法國甜點傳奇大師。他精湛的甜品技藝、顛覆性的烘焙靈感被美國《VOGUE》雜誌稱為“甜點界的畢加索”。品牌的巴黎門店已經成為全世界熱愛甜品“吃貨們”的朝聖之地。
PH善用無限創意把平凡食材完美結合，化身為神聖的藝術品。我曾在巴黎無意間走進店內，品嚐了玫瑰花瓣口味的馬卡龍，柔嫩的質地、驚喜的複合型口感，讓人忍不住想高呼Bravo~這一刻才能真正明白為何有人曾這樣評價他家甜點——彷彿擁有魔力，無論是誰吃了後，都會在入口的那一瞬間，被深深俘虜。
每年的3月20日是他家的馬卡龍節。這一天，就連巴黎的時尚偶像及政界名流，都會加入到店門前排隊的人龍，這在法國絕對算是難得的盛況。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遺憾，吃不到。
LeTAO小樽洋果子鋪
日本必吃甜品品牌榜推薦，北海道超高人氣甜品店
品牌歷史：起源於1998年
招牌產品：雙層芝士蛋糕，色內通芝士夾心餅乾，草莓夾心巧克力豆等
價格範圍：100-200元
網紅指數：★★★★★
LeTAO起源於日本北海道小樽，是一間能讓人感到幸福的洋果子店，作為代表北海道的甜品之一，也是風靡全球的日本伴手禮！創始人河越先生，於1998年6月，在小樽童話十字路口的歐陸式小塔中設立店鋪，並命名為「La Tour Amitié Otaru」（親愛的小樽之塔），LeTAO品牌便由此而生。
招牌雙層芝士蛋糕，味覺上的奇蹟口感
人氣最高的招牌雙層芝士蛋糕，榮獲Yahoo檢索大獎2017，更創造了每10秒賣出一個，年銷量250萬個的奇蹟。
優質半熟芝士製成的上層蛋糕，與濃郁烘培芝士製成的下層合二為一，在口中完美融合，吃過才知道什麼是“奇蹟般的美妙口感”。日本必吃甜品品牌榜單推薦，北海道超高人氣甜品店，這些金光閃閃的重磅稱號，在它身上實至名歸！
除了招牌雙層芝士蛋糕外，造型簡單純粹，一口就能嚐到優質原料的芝士夾心餅乾，牛乳卷、巧克力等，也都是我常常會買買買上癮的伴手禮，送人自用兩相宜，絕對一試難忘哦！
Q：在上海是否能吃到？
A：暫時不能，但是……好消息是，8月中旬LeTAO中國首店即將開幕，座標上海新天地。
Ladurée
巴黎著名高級甜點
品牌歷史：起源於1862年
招牌產品：馬卡龍
價格範圍：6顆裝 17.1歐，8顆裝 19.5歐
網紅指數：★★★★☆
巴黎著名高級甜點Ladurée，創建於1862年，距今已經有近1個半世紀的時光。這家老字號的法國甜品店，在全世界範圍內的甜品控心中，都是不可或缺的存在。
Macaron（馬卡龍）就是Ladurée的名片，無人不知無人不曉，店內常年供應近20種經典口味的馬卡龍，外層輕盈鬆脆，內餡順滑醇厚，如果去巴黎不咬一口Ladurée家的巴卡拉，就算是白去了一趟巴黎！
Q：在上海是否能吃到？
A：2014年5月-2016年8月這段期間，Ladurée在上海也能吃得到，後來因為種種原因，品牌撤離了上海。現在，如果還想吃一口，就得準備好機票錢啦。
Pierre Marcolini
冠軍出品巧克力中的LV
品牌歷史：創始於1995年
招牌產品：巧克力製品
價格範圍：人均100-200元
網紅指數：★★★☆☆
由世界烘焙大師大賽冠軍得主Pierre Marcolini打造的同名巧克力品牌。自成立到稱霸巧克力王國比利時，僅僅用了十幾年的時間。
位於大薩伯隆廣場的旗艦店，被稱為世界巧克力愛好者的聖地。店內裝飾現代夢幻，店外古典優雅，衝突的觀感帶來獨特的感官體驗。
Pierre Marcolini以高品質聞名，精選世界各地上等可可原料，只為給顧客帶來完美的味覺體驗。他家的巧克力口感如絲綢般順滑，融化在口，更是回味無窮。在高品質基礎上一直堅持創新，帶來多種口味及造型的產品，比如融入特殊水果甚至還有胡椒、香豆、薄荷等，你是不是也想嚐嚐呢？
Q：在上海是否能吃到？
A：Pierre Marcolini 2016年6月首家分店就入駐K11啦，而且規模一直在擴大，現在另有兩家分店在港匯恆隆廣場及南京西路恆隆廣場。
Lady M
像賣珠寶一樣賣蛋糕
品牌歷史：首家門店誕生於2004年
招牌產品：經典千層、百香果千層、抹茶千層、草莓海綿蛋糕
價格範圍：68元-75元 單片蛋糕
網紅指數：★★★★☆
她，來自紐約，帶著與生俱來的優雅氣質。名字中Lady一詞，源於《蒂凡尼的早餐》，蛋糕的顏值，猶如電影女角奧黛麗赫本一般高貴典雅。法式的蛋糕技藝，融合亞洲風格的謙遜，混合著現代紐約的時髦柔情，這就是Lady M的獨家味道。
Lady M在紐約上東區的第一家店（2004年開業）
Lady M的第一家店，從無數名流商賈雲集的紐約上東區開始，在遍佈各大奢侈品店和藝術博物館的Madison Avenue，一步一個腳印，用十餘年的時間，打造出一個甜品帝國。從第一家店，到遍佈全球的精品店，所有的設計都保持著統一的格調，而每到一座城市，總會伴隨著長長的隊伍和湧動的人潮。
各種口味的千層蛋糕，自然是招牌中的招牌，金黃焦糖封頂，搭配純手工製作20層的法式薄餅與淡奶油，每一口都是甜蜜享受。
Q：在上海是否能吃到？
A：可以，2017年9月入駐上海ifc，掀起滬上瘋狂排隊熱潮，3個月後又開了新天地店。
FAUCHON
高品位甜品界翹楚
品牌歷史：創立於1886年
招牌產品：閃電泡芙、馬卡龍、鵝肝醬等
價格範圍：人均約80-130元
網紅指數：★★★★☆
前身是巴黎馬德萊娜廣場上的一間果蔬鋪，作為一家擁有百年曆史的巴黎老店，Fauchon一手撩遍甜品界，一手豔壓“食”尚圈。從上個世紀80年代起，成為巴黎人鍾愛的的味覺審美風向標並一路紅到今天。
FAUCHON將自身定位為甜品界的“奢侈品”，近年來堅持不懈與Givenchy、Thierry Mugler等時尚品牌合作，讓高品質的藝術作品層出不窮。在法國人心裡，FAUCHON早已經成為一種生活方式，代表了嚴謹的奢華品質和浪漫的生活享受。
他家甜品製作精美、品類繁多。招牌產品閃電泡芙，口味獨特，造型令人驚豔，被食客評論為帶著致命誘惑力的“甜點小妖精”。每年舉辦的閃電泡芙周，更是令泡芙愛好者們尖叫不已。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遺憾，吃不到。
COVA
意大利百年高端甜品品牌
品牌歷史：起源於1817年
招牌產品：芒果蛋糕、燕麥蛋糕、栗子蛋糕
價格範圍：48元-98元
網紅指數：★★★☆☆
米蘭COVA老照片
每個城市或許都有一個偉大的甜品店，看盡這個城市演變的風華，在米蘭，它就是Cova。 起源於1817年意大利米蘭，去年剛過了它隆重又低調的200歲生日，因其經典風格和貴族享受，這200年來讓夢露、海明威、林青霞、蔡瀾、張國榮等各界名流為之折服。
招牌燕麥蛋糕
這個品牌由拿破崙的士兵安東尼奧·科瓦（Antonio Cova）創辦，起源於米蘭的斯卡拉劇院附近，第二次世界大戰後，遷往蒙特拿破崙（Montenapoleone）大街，注重細節，力求以傳統配方製作質量上乘，風格奢華的精美糕點。COVA就是傳統和奢華的代名詞。
2013年，LVMH集團從Faccioli家族手中收購了COVA，從此這個百年甜品品牌就與Celine、Fendi、Givenchy、Louis Vuitton等大牌比肩，成為LVMH集團旗下唯一高端甜品品牌。招牌燕麥蛋糕、芒果蛋糕等都是經歷了時間考驗的經典美味。
Q：在上海是否能吃到？
A：可以，2011年5月COVA就已經進駐中國了，首店開在ifc和新天地，現在在上海已經有6家分店，經營穩定。
BENGAWAN SOLO
新加坡人氣滿分的國寶級美食
品牌歷史：始於1979年
招牌產品：斑斕戚風蛋糕（綠蛋糕）
價格範圍：15新加坡元/只
網紅指數：★★★★☆
新加坡國民糕點品牌，從一家簡易的家庭烘焙房起家，主營各類極具東南亞特色的糕點。他家的招牌綠蛋糕，曾在2003年榮獲全國超受歡迎糕點榜首，被CNN報道封為“新加坡國糕”。
綠蛋糕，全稱為“斑斕戚風蛋糕（Pandan Chiffon Cake）”，由熱帶植物斑斕葉作為原料製成。糕體蓬鬆溼潤、香甜不膩，極富彈性。獨有的斑蘭葉汁清新可口，特殊的椰奶香為此款蛋糕帶來濃濃的東南亞風味。而其綠色的造型更是讓人過目不忘，被網友評為“吃一口就會愛上的味道。”
林俊杰就曾在節目中大力宣傳，張惠妹更說過：“沒吃過綠蛋糕，等於沒去過新加坡。”從閭丘露薇到劉德華，不管是明星名流還是吃貨遊客，愛糕點的人都會買綠蛋糕作為自己的新加坡手信。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遺憾，吃不到。
Black Star Pastry
南半球的新生代網紅蛋糕
品牌歷史：始於2008年
招牌產品：西瓜草莓香草奶油蛋糕
價格範圍：8澳元一小塊
網紅指數：★★★★★
原本是在悉尼的一家普通甜品店，因其招牌西瓜草莓蛋糕超高的顏值和豐富的口感，一舉紅遍悉尼，紅出澳洲。Ins上po圖穩居網紅蛋糕榜首，長期霸佔悉尼各大美食榜單。Time Out評選其為“澳大利亞2016年年度甜點”。
超高人氣不僅因為其顏值爆表，更歸功於一口下去豐富具有層次感的享受。創造性地在蛋糕中融入新鮮西瓜夾層，削減甜膩口感，增加獨特的夏日清爽氣息。開心果和玫瑰花的加入更是讓蛋糕變得生動富有靈魂。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遺憾，吃不到。雖然吃不到本尊，但據觀察現在也有多家借鑑其做法的店家，可以先解解饞。
Angelina
巴黎來的甜品貴族
法國巴黎的Angelina總店
品牌歷史：起源於1903年
招牌產品：Mont-Blanc栗子蛋糕、手指泡芙、熱巧克力
價格範圍：48元-88元
網紅指數：★★★☆☆
誕生於1903年的法國巴黎盧浮宮邊，這間讓時尚女魔頭Coco Chanel都流連不已，每週必去的甜品屋Angelina，出品的是遵循法國傳統味道的甜品與餐點。一代代的傳承百年，Angelina已是遍佈全球，擁護者無數，一句“來自巴黎的百年精品老店”就能讓無數美食饕客為之瘋狂。
招牌Mont-Blanc栗子蛋糕
Angelina招牌的就是老牌熱巧克力和栗子蛋糕了，這就是Coco Chanel的心頭好！老牌熱巧克力：純正傳統方法調製，秘方不外傳！濃郁風味來源於四種非洲可可豆的精妙混調，佐以無糖鮮奶油，慢慢融化於杯中，更添一份絲滑。
招牌Mont-Blanc栗子蛋糕：表面是原味的栗子條，中間是香草奶油，下層是很甜的蛋白餅，所以吃的話，最好是從上往下三層都捉住，才可以吃出那種豐富的層次。Tips：如果你不愛吃甜，可以將栗子蛋糕整個倒轉，去除稍甜的蛋白餅直接享用，味道更佳。
Q：在上海是否能吃到？
A：可以，2015年初入駐上海，連開了上海商城和大上海時代廣場兩家店，栗子蛋糕和熱巧著實熱鬧了一把，餐也做的不錯，生牛肉塔塔我到現在還念念不忘。不過可能因為蛋糕類產品是空運來的，口感上水土不服，後來規模比較大的商城店就關了，現在另外一家還在，只賣甜品，不知道生意如何。但Angelina的巴黎總店，人氣從來沒有減過。
POMPI
意大利提拉米蘇之王
品牌歷史：始於1960年
招牌產品：提拉米蘇
價格範圍：4歐元一份
網紅指數：★★★☆☆
創立於1960年的老字號，從一家小小的甜品店發展至今，成為全意大利婦孺皆知的提拉米蘇品牌，並在甜品界佔據一席之地。其絲滑的口感、濃郁的香氣，入口即化的味覺體驗俘獲了世界各地甜點愛好者的心，店內的提拉米蘇口味更是多達數十種之多。
精選高品質馬斯卡彭奶酪，阿拉比卡咖啡豆，帶來美味體驗的同時卻有著親民的售價，4歐元一份的原味提拉米蘇，讓普通人也能品嚐到高級美味。
品牌LOGO下的意大利文：Il Regno del Tiramisu，直譯為“提拉米蘇之王”，對於自家口味的自信可見一斑。羅馬市中心的老店門口永遠人山人海，因為人們都認為這裡有羅馬非吃不可的提拉米蘇。在廣場上點上一份提拉米蘇，悠閒地曬著太陽度過一下午，享受~
Q：在上海是否能吃到？
A：很遺憾，吃不到。
Café Sacher
公主也愛的奧地利尊貴甜點
品牌歷史：始於1832年
招牌產品：巧克力蛋糕
價格範圍：30～50元
網紅指數：★★★☆☆
創建於1876年的薩赫酒店，堪稱維也納的地標式傳奇酒店，其旗下的薩赫咖啡館（Café Sacher）也是赫赫有名。聞名遐邇的奧地利的國寶級甜品薩赫蛋糕（Sacher Torte）便是源自這家咖啡店。茜茜公主就是它家忠實擁護者，本就出彩的它更是一躍成為了奧地利的人氣甜點。
小小沙龍一位難求，來自世界各地的遊客排隊數小時只為能在這裡品嚐一份薩赫蛋糕，感受濃濃的貴族氣氛。
如今，薩赫蛋糕已有180多年的歷史，每年的銷售量更是高達36萬。只有蛋糕創始人薩赫家族所擁有的Hotel Sacher 和旗下的咖啡店才會出售正宗的原創薩赫蛋糕。在巧克力塗層的包裹下，細膩的蛋糕胚體與甜蜜的果醬滋味纏繞在舌尖，再配上濃郁的奶油，絕對讓人念念不忘。從未外洩的秘方保證了這個原產店出品的蛋糕正宗又純正。
Q：在上海是否能吃到？
A：很遺憾，吃不到。
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