德國甜品界的美食擔當,每款都讓人大快朵頤,你最看好哪款

德國甜品界的美食擔當,每款都讓人大快朵頤,你最看好哪款

第一個:黑森林蛋糕

黑森林蛋糕可以說的上是德國的甜品代表作了,它在二十世紀三十年代就已經很出名了,現在的黑森林蛋糕已經是聞名於全世界,無論是酒店、餐館還是蛋糕店,都有它的身影。據說在德國的黑森林地區,每當櫻桃豐收的時候,有些櫻桃吃不完,除了做櫻桃做成果醬,還會在做蛋糕的時候,拿幾個櫻桃放在蛋糕裡面,甚至在做蛋糕奶油的時候,也會放入櫻桃汁,後來這種做法一經傳入,就被大眾所喜歡。現在的黑森林蛋糕上面灑滿了巧克力然後放入幾顆櫻桃,吃起來有櫻桃的酸、奶油的甜何巧克力的苦澀,讓人百吃不厭。

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第二個:柏林甜甜圈

德國的甜甜圈和油炸的麵包很相似,它是由國王的隨軍蛋糕師發明出來的,裡面用果醬作為餡料,然後表面再撒入一些白色的糖粉,看起來和雪花很像。在德國,甜甜圈是節假日必須的吃的甜點,後來逐漸成為德國人日常吃的食物之一。現在的德國人不僅在新年的時候會製作它,就在一些狂歡節的時候也少不了甜甜圈的身影,很對人喜歡用甜甜圈和咖啡搭配,這樣咖啡的苦味和甜甜圈的甜味就能相互的融合,口感更佳的美味。還有的人會經甜甜圈作為宵夜食用。

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第三個:年輪蛋糕

年輪蛋糕因為從表面看特別的像樹的年輪一圈一圈的,因此得名年輪蛋糕,據說在很久以前,有一位年輕人帶著女友在海邊散步談心,他突然看到岸邊的一個老樹被鋸斷了,只剩下樹根,走近一看,看到了上面的年輪,於是受到啟發,用木棒將做好的原料一邊轉一邊澆上原料,放在火上烤熟,就成了年輪蛋糕。現在一般用年輪蛋糕來考察蛋糕師的技藝水平,做好的年輪蛋糕輕盈綿密,很有層次感,讓人吃了就停不下來。

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第四個:扭結麵包

在德國的所有面包中,扭結麵包可以說上是麵包的代表了,這款麵包可甜可鹹,越嚼越香。麵包中間的扭結,熟練的麵包師幾秒既能就能打出來,而且非常的漂亮,這個扭結就能看出麵包師的製作水平有多高,所以別小看這個扭結,沒有幾年的功夫是做不出來的。將做好的麵包對半切開,然後抹上黃油,吃起來,香脆可口,讓人大快朵頤。

德國甜品界的美食擔當,每款都讓人大快朵頤,你最看好哪款

這四款好吃的德國甜品哪款才是你的最愛呢,喜歡吃的可以品嚐一下,每種都讓人回味無窮。


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