好吃不過家常菜，教大家茄子怎麼做好吃，學會了，做給家人吃!
蒜香茄子
主食材:茄子兩條!
兩個茄子中間用刀劃開,不要切通了,切好擺在盤子裡～
將茄子放蒸鍋上隔水蒸15分鐘左右,具體時間的看茄子熟的程度,只要熟了就可以啦
輔料準備:青紅椒切碎丁
大蒜頭一個
蒜頭剁成細細的蒜泥
蒸好的茄子攤開擺盤
鍋內燒熱油,放入少於葷油味道更香哦
放入蒜泥爆炒出香味
再放入青紅椒爆炒
加入少量鹽～
少量雞精
(鹽雞精也可以不放,等出鍋時候淋點生抽)
各種輔料都炒好後到在蒸好的茄子上就可以了
出鍋來,這時候可以淋點生抽哦
在撒上點蔥花,讓顏色更加漂亮,看著就很有食慾啊有木有[
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