這碗湯成本才幾塊錢,一家三口都愛吃。等老公下班後給他端上美味的一碗湯,肯定會暖暖的。
青菜火腿豆腐羹
1. 小白菜用首先用鹽水浸泡,然後洗淨瀝乾水分;
2. 將白菜剁碎,嫩豆腐切成小塊;
3.買來的火腿腸(1根),剁碎放入碗中備用
4. 鍋中加水燒開,將嫩豆腐放進鍋裡,焯水撈出,瀝乾水分備用;
5.鍋中熱油,倒入之前切碎的小白菜炒出香味。
6.加水燒開,加入適量鹽;
7.放入之前準備好的豆腐,用勺子推一下,煮上一會兒。如果喜歡濃稠的可以在快出鍋的時候加入水澱粉。
8.最後,放入剁碎的火腿,撒上少許雞精。攪勻出鍋。
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