《怦然心動》裡說“斯人若彩虹，遇上方知有”，邂逅一家不僅賞心悅目，還美味無比的泰國料理，像2018開年就撞了大運一樣“
泰爽•金 泰國餐廳”（昆明市西山區公園1903三號區2樓GAP樓上）
世人千萬種，但只有遇上泰爽•金，方知除了咖啡廳，還有如此優雅清爽的泰國餐廳
柔柔的知更鳥蛋藍與天堂鳥相互映襯著，不浮躁、不嘈雜，像是青鳥與詩，一切都乾淨得正好
坐在軟軟的蒂芙尼藍小沙發上，美少女們舉起手中的仙女棒爪機，就著大理石的桌面和金屬質感刀叉一通拍拍拍，根本不用擔心曬圈問題~ins風手到擒來
餐具也是乾淨時尚到不行，看得愈細緻，眼前的風景便愈加迷人
作為泰國餐廳，泰爽•金 當然也是有泰國風情元素的
這首泰爽•金 的詩，不止是眾多物件簡單拼湊而成，他們互相交融，又互相襯托，在人們眼裡就產生了絢爛的魅力
泰爽•金 家的菜品風味獨特，集酸辣和清爽於一身
▲ 華欣香腸
由進口綠咖喱、土雞和泰國香料秘製而成的香腸，口感和以往吃過的香腸完全不一樣
由椰奶熬製的香腸，吃起來口感，然帶有了一絲椰香，細細品味，口中還有雞肉香和酸辣的香氣交融著，口味相當醇厚，再加上營養超級豐富，美味的同時也能養身養心 啦~
▲ 葉子木瓜沙拉
由椰蓉、泰國魚露、木瓜絲和豇豆等蔬果，秘製調味，再拌勻，製成這道葉子木瓜沙拉
乍看是一整個椰子，揭蓋後驚喜滿滿，清香撲鼻
口感上酸辣中帶著清新，還有一絲淡淡的椰香，吃起來沒有想象中滑的感覺，反而嫩嫩噠脆脆噠，口感味覺層次豐富 ，充滿了濃濃的泰國風味
▲北橄咖喱膏蟹
整整一隻大螃蟹趴在咖喱上，新鮮膏蟹和秘製泰國咖喱交融在一起，視覺上就美得不可方物
秘製咖喱後熬製油炸的膏蟹，配上烤麵包，集香、脆、鮮于一身
▲冬陰功炒飯
泰爽•金 家冬陰功炒飯擺盤真的是絕了，精美又獨一無二
冬陰功味濃郁，同時帶有一絲絲的甜香味， 青椒、紅椒、香蔥、玉米…加上泰國空運過來的秘製香料，愛好冬陰功的小夥伴千萬不能錯過
蝦肉超級新鮮，口感超級QQQ~彈彈彈~吃完據說還能彈彈彈~彈走魚尾紋哦~
▲ 蘇梅烤雞
去過泰國和蘇梅島的吃貨一定知道，在泰國，宵夜館和路邊小販，都喜歡做這麼一道烤雞，泰爽將其細緻貼心的切好，又放回雞的形狀，狗年就要大雞大利~
烤雞前塗過 泰爽•金 家特製的香料，烤出的雞肉
黃金酥脆，還未見其物時，就已先聞其香
蘸上旁邊配的蘸水，酸酸的特別爽口，加上帶有一絲特有的清香，泰國風味濃郁，啃一口就陶醉其中啦~
▲ 泰式烤魷魚
外表焦香，內在白嫩的烤魷魚，看著就特別脆嫩Q彈
蘸上他們家大廚秘製的泰式蘸醬，酸甜可口，有一丟丟辣，總體感覺還是清爽，咬上去真心特別Q彈，脆脆嫩嫩的，火候烤的可以說是非常到位了
▲猜納三味魚
這款一看就超有食慾的三味魚，是選用新鮮海鱸魚，佐以三味泰國秘製調料
醬汁味濃郁， 高溫油炸過的魚肉比較酥脆，類似松鼠桂魚，又比松鼠桂魚多了一絲酸辣和鹹味，酸、甜、辣三味聚齊，口感超級豐富，是昆明人喜歡的口味
▲冬陰功湯
他們家冬陰功湯冬陰功味很濃，但椰奶味更加濃郁，不像市面上冬陰功湯那樣酸辣重到嗆嗓子，反而很順滑，特別好入口
選用新鮮竹節蝦和泰國空運香料製成，細緻的去了蝦線，新鮮又幹淨
這麼捨得放椰奶的冬陰功湯，怎麼可能不順滑美味，濃郁的椰香和淡淡的酸辣，泰國風味撲面而來
▲香茅草牛肉塊
泰爽•金 這道菜選用的是上等牛裡脊，因此口感較之一般牛肉會更加鮮嫩爽口
佐以泰國香茅草、金芥、辣椒……小火慢炒，外焦裡嫩，滿口蒜香，口感層次超級豐富
▲湄南蘋果三文魚
進口挪威三文魚切片，裹上切條的進口青蛇果， 再加上自制酸辣醬和芥末製成
水果的果香完美融合了三文魚的鮮美，鮮甜的同時帶有一絲芥末香，顏值還辣麼高，不點這款就像沒來過泰爽一樣
▲泰式烤牛肉
上等牛柳配以，秘製泰國香料和秘製醬料醃製，再用炭火烘烤而成
炭火香味相當濃郁，牛肉烤得剛剛好，肉質香滑爽嫩，蘸上特製酸辣醬，口感香辣濃烈，讓人欲罷不能
▲ 海鮮烤拼
扇貝、生蠔、鮮蝦、魷魚圈等海鮮大咖比拼，款款都是海鮮中的精髓
天生與眾不同，就註定不會被淹沒在人群中，說的應該就是泰爽•金了
也正是這份“愛你所愛，無問西東”的與眾不同，讓泰爽•金積累了太多忠實粉絲
每個人都是珍貴的，都是值得被愛的，所以請一定要喜歡自己的樣子，就像泰爽永遠願意擁抱你，心藏瑰寶燦爛如歌的你
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