也許你不贊同今年的《舌尖3》，但裡邊有一集的主人公，自播出以來，還是獲得了觀眾無數好評。
對，就是這位國宴大師，王志強，江湖人稱“麵點王”。看看他的面果兒，任誰都不相信，這是用麵粉做出來的。
柿子上帶著的柿子蒂
自然的往四周上翹
草莓上一粒一粒的小點
都清晰可見
表皮文理粗糙的橙子和檸檬
這是用一雙經歷時間的磨練練就出的手創作出來的
16歲便跟著師傅李德才 人稱“包子李”學習
師傅十分的嚴格
經歷無數次的反覆練習和失敗
最終做成了師傅滿意的樣子
學手藝 貴在踏實
1971年 因為表現出色
他當上了亞非拉乒乓球友好大賽的國宴廚師
宴席中有道菜要用蛋糕做成乒乓球拍以示友好
在師父的指點下
他在配料中加入了山藥
一道又好吃又好看的國宴成了
自此 王志強發現的創新的好處
一有機會就自己琢磨發明新菜
10多年前突發奇想，帶著徒弟們研發出來了神奇點心——面果，要用中國最傳統的烹飪方法蒸出面果兒，外形質感要求逼真，一切顏色從蔬菜中提取。
中國是世界上最早使用蒸汽烹飪的國家，麵點製作，低溫的蒸煮很難保持造型。“麵點王”的面果兒，高度逼真的“水果”。
為防止蒸熟褪色，經過反反覆覆實驗，幾乎花光了王志強全部的精力，最終取得成功，“念念不忘，必有迴響”。
10年後，面果震驚了所有人，個個面果兒，都是水果的克隆版，就連吃下去的口味也有水果味。都說麵點師是拿著麵粉作畫，好的麵點師，成就的是一件件藝術品。用蒸煮法創作出了造型立體、形象逼真的麵點，把中國最傳統的技藝做到了極致。
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