枇杷果實黃色圓球形，柔甜多汁，甘酸適口，是夏季人們比較喜歡的水果之一。枇杷仁由於有毒，因此再給稍小的寶寶餵食枇杷時，最好是已經將果肉和果核分離開來了。下面介紹2款甜品，一起來看看吧!
枇杷西米銀耳羹
材料：枇杷200克，冰糖約50克，西米約30克，幹銀耳20克。
做法：
1、先將銀耳泡發，用手將銀耳撕成小片;枇杷去皮去籽，待用。西米過水，沖洗到沒有多餘的澱粉狀態，最好不要浸泡。
2、煮沸一鍋水，水量一定要夠寬，最好是西米的2、3倍的量，接著放入西米。
3、西米放入沸水後要不停的攪拌，轉中小火，否則會糊底。一直持續攪拌到西米變透明，基本上只有很少的小白點的時候，用一個大濾網過濾出來，並且持續沖涼水，保證煮好的西米不粘連。將衝好的西米裝入容器並且加入涼白開，保持滑Q的口感。
4、鍋內洗淨重新加入涼水，將冰糖與銀耳一同放入，大概7成滿即可，水開後調成小火慢慢煮約90分鐘。
5、當湯汁很稠，膠質豐富的時候，(湯汁呈線狀滴落)加入去皮去籽切塊的枇杷，繼續燉煮30分鐘左右。
6、將煮好的西米加入羹中，加冰糖調味即可。
枇杷奶露
材料：牛奶300毫升，鮮枇杷3個，冰糖適量。
做法：
1、鮮枇杷去皮去籽，用小許的水加入枇杷，小火煮沸10分鐘左右。
2、加入糖煮溶，關火。
3、加入牛奶拌均勻，晾涼即可食用。
（本文圖片源於網絡）
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