很多朋友肯定看過黑作坊生產泡椒鳳爪的新聞，臭水池、蒼蠅滿天飛、雞爪滿地扔，最恐怖的是為了保鮮、顏色看起來好看，黑作坊老闆會用福爾馬林浸泡雞爪。
福爾馬林是具有強烈腐蝕性的化學制劑，吃進肚子對人體的傷害，細思極恐。
如果你愛吃泡椒雞爪，良心建議還是在家自己做著吃，放心又美味。
尤其再放些檸檬片，味道清新，增加口感，好吃的停不下來！
檸檬泡椒鳳爪酸辣爽口、皮韌肉香，吃上一盤自制的泡椒鳳爪，一定會令你胃口大開，精神爽快。
鳳爪富含大量膠原蛋白而不含脂肪，具有極好的美容功效。
做起來並不複雜，簡單幾步就做好，來，一起學一學！
只是看到圖片就讓人直流口水，乾淨衛生，吃著就放心。
用料
準備材料：鳳爪、胡蘿蔔、檸檬、小米椒、姜、芹菜、蒜
準備材料：鳳爪、胡蘿蔔、檸檬、小米椒、姜、芹菜、蒜
![泡椒鳳爪放些檸檬片，百吃不厭倦]()
胡蘿蔔洗淨切條；檸檬切片去籽；小米椒切段；蒜切片備好
把雞爪冰塊直飲水沖洗了，沖洗10-15分鐘去冰；
雞爪切開，剪去指甲；用水沖洗一下，多衝洗幾次
涼水下鍋，加生薑和醋，煮開後再煮十分鐘左右至熟透；放進冷水反覆清洗，洗至沒有油脂為止；
所有材料全部調好，按照自己口味，放在一起拌勻，用保鮮膜包好放冰箱裡一天後味道更好。
分享到:
閱讀更多 京選友惠 的文章
