辣椒是天然的調味品，世界上很多人都愛吃辣，我們國家也有很多名菜離不開辣椒。
雖然都是辣椒，但不同品種，辣度也不一樣。在科學界，專家們通常用“史高維爾”單位來標示一種辣椒的辛辣程度。單位值越高，辣度越高，口感也就越辣。
下面我們就來看看世界上最辣的十種辣椒。愛吃辣的小夥伴們敢迎戰嗎？
希普卡辣椒
辣度：五千到三萬史高維爾。
長的很像胡蘿蔔，已經是很多人吃辣的極限了，但是這在辣椒界裡算不上什麼。
雞心椒
辣度：兩萬八千史高維爾左右。
在我國比較常見，由於過於辛辣，飯店一般是將其磨成粉來使用。
小米椒
辣度：五萬史高維爾。
同樣是我國著名的辣椒。紅色的小米辣可以曬乾食用，黃白色的則一般用來做泡菜。
朝天椒
辣度：最高能達到十萬史高維爾。
因果實朝天生長而得名，遠近聞名，朝天椒幾乎成了辣椒的代名詞。
鳥眼辣椒
辣度：七萬史高維爾起步。
土耳其的著名辣椒，它的辣味非常霸道，但是持續時間較短。
白哈瓦那辣椒
辣度：最高三十五萬史高維爾左右。
據說次辣椒辣味沖天，挨近聞一聞都很嗆鼻，更別說吃了。
蠍子辣椒
辣度：普遍在八十萬到一百萬史高維爾之間。
原產於特立尼達島，能跟蠍子扯上關係，自然非比尋常。有人曾不知深淺的咬了一口，結果頓時覺得胸口灼燙不止。
涮涮辣
辣度：一百萬史高維爾之上。
為什麼叫涮涮辣？因為把它放到水盆裡涮一涮，整盆水都會變辣。
卡羅萊納死神椒
辣度：最高兩百萬史高維爾。
這個辣度是什麼概念？四年前曾刷新了辣度的吉尼斯記錄，比警察用的辣椒噴霧還要強悍！
龍息辣椒
辣神降臨！看到這個老外手中的“小不點”了嗎？這個小小的辣椒就是當今世界上最辣的辣椒--龍息辣椒。
辣度：280萬史高維爾。
這個級別已經不能單純的用來吃了，它榨出的油可以使皮膚麻醉，因此常當作麻醉劑來使用，尋常人舔一口直接跪。
果然濃縮的都是精華！
能吃辣的小夥伴們，挑戰自己的時刻到了！你敢應戰嗎?
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