辣椒是天然的调味品，世界上很多人都爱吃辣，我们国家也有很多名菜离不开辣椒。
虽然都是辣椒，但不同品种，辣度也不一样。在科学界，专家们通常用“史高维尔”单位来标示一种辣椒的辛辣程度。单位值越高，辣度越高，口感也就越辣。
下面我们就来看看世界上最辣的十种辣椒。爱吃辣的小伙伴们敢迎战吗？
希普卡辣椒
辣度：五千到三万史高维尔。
长的很像胡萝卜，已经是很多人吃辣的极限了，但是这在辣椒界里算不上什么。
鸡心椒
辣度：两万八千史高维尔左右。
在我国比较常见，由于过于辛辣，饭店一般是将其磨成粉来使用。
小米椒
辣度：五万史高维尔。
同样是我国著名的辣椒。红色的小米辣可以晒干食用，黄白色的则一般用来做泡菜。
朝天椒
辣度：最高能达到十万史高维尔。
因果实朝天生长而得名，远近闻名，朝天椒几乎成了辣椒的代名词。
鸟眼辣椒
辣度：七万史高维尔起步。
土耳其的著名辣椒，它的辣味非常霸道，但是持续时间较短。
白哈瓦那辣椒
辣度：最高三十五万史高维尔左右。
据说次辣椒辣味冲天，挨近闻一闻都很呛鼻，更别说吃了。
蝎子辣椒
辣度：普遍在八十万到一百万史高维尔之间。
原产于特立尼达岛，能跟蝎子扯上关系，自然非比寻常。有人曾不知深浅的咬了一口，结果顿时觉得胸口灼烫不止。
涮涮辣
辣度：一百万史高维尔之上。
为什么叫涮涮辣？因为把它放到水盆里涮一涮，整盆水都会变辣。
卡罗莱纳死神椒
辣度：最高两百万史高维尔。
这个辣度是什么概念？四年前曾刷新了辣度的吉尼斯记录，比警察用的辣椒喷雾还要强悍！
龙息辣椒
辣神降临！看到这个老外手中的“小不点”了吗？这个小小的辣椒就是当今世界上最辣的辣椒--龙息辣椒。
辣度：280万史高维尔。
这个级别已经不能单纯的用来吃了，它榨出的油可以使皮肤麻醉，因此常当作麻醉剂来使用，寻常人舔一口直接跪。
果然浓缩的都是精华！
能吃辣的小伙伴们，挑战自己的时刻到了！你敢应战吗?
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