婆婆買10斤鴨蛋,全部敲打一個小洞,最後讓我想不到

現在有了互聯網這麼一個厲害的東西,我們能在上面看到很多很多事情。相信很多人在網上肯定是有見過一些網友做的一些美食,這些美食不是正常的而是有些是很奇葩的沒食。不過,你別看它做法奇葩但是做出來的食物是很好吃的。

婆婆買10斤鴨蛋,全部敲打一個小洞,最後讓我想不到

就像小妖的婆婆,平時沒事的時候就喜歡做一些美食。那天一早她就去市場買了十斤鴨蛋,我還說怎麼要買這麼多。她說要做一種美食,那時還在想做美食小吃也不用買這麼多吧。不過,小妖也是好奇這美食的做法,就在一旁看著婆婆是怎麼做的。

婆婆買10斤鴨蛋,全部敲打一個小洞,最後讓我想不到

婆婆先是把鴨蛋一個個放在一個蒸籠裡,然後就把雞蛋的一頭打出一個洞。然後把蛋清倒掉一點之後就把事先準備好的餡料塞進這雞蛋裡面。這餡料是用糯米做的,還在裡面加入了很多的食材,有臘肉,玉米,還有青豆,婆婆還在裡面加入了辣椒粉。

婆婆買10斤鴨蛋,全部敲打一個小洞,最後讓我想不到

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這個時候婆婆說要注意的是這餡料不能加太滿,因為在蒸的時候會膨脹起來的。每個鴨蛋都塞滿了之後就可以蒸了,這麼多的鴨蛋大概是要蒸半個小時。好了之後我是第一個嘗試,一剝開,我震驚了,居然這麼好看,而且味道特別的棒。

沒想到婆婆還能做出這麼一種美食來,我把這美食發到朋友圈上去。有朋友說這是一種叫做是“神仙蛋”的美食,有興趣的朋友可以回家去做做看呢。不知道有沒有朋友吃過這種美食呢?


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