豆沙酥,宅在家裡做一道小零食

不出門就是為社會做貢獻,閒來無事,做一道小零食:豆沙酥。

步驟一: 麵粉,油,白砂糖,水,和成一個水皮面團,醒面20分鐘。 步驟二:麵粉加油和成一個油皮面團,醒面20分鐘。

步驟三:水皮面團擀圓,包裹油皮面團。


步驟四:擀開,再捲起來,重複三次。


步驟五:把麵糰擀成正方形,加入豆沙,然後捲起來,再切開。

步驟六:表面刷一層雞蛋液,撒點黑芝麻。

步驟七:放入烘箱烤25分鐘,185℃。