我是資深廚房小白一枚，平時很少下廚，尤其怕油煙。昨天媽媽親手包了一些餃子送過來，我突然很想煎著吃，還特意在網上搜了搜方法，今天親自實踐了一把，竟然讓我煎出了美味的餃子，雖然比不上酒店大廚，但是味道很美味~
忍不住跟大家分享一下製作過程：
1、首先把速凍餃子整齊地擺在鍋裡（最好是平底鍋，如果沒有，普通炒鍋也可以）擺好以後再開火
2、往鍋中加水（冷水或者開水都行），加入水的高度要沒過餃子的1/2
3、開中火，蓋上鍋蓋煮8-10分鐘，此時餃子已經8成熟了
4、倒入食用油，蓋上鍋蓋煎3分鐘左右，調小火
加入油以後餃子周圍出現金黃色了
5、等到鍋裡的水乾了，餃子顏色變為金黃色就煎好了~
起鍋啦，擺盤~開吃~
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