幸福就是一起吃肉,明日起豬肉等將迎來一波小漲

今天是臘八節,早上沒時間在家煮臘八粥吃,總覺得節日的儀式感有所缺失,生活就少了點幸福感。想到家裡好久沒吃肉了,筆者打算下班後到附近的超市,買點豬肉、牛肉回家做晚餐,補過臘八節。

超市裡的節日氛圍很濃,各種火熱的促銷活動輪番上場。

經過前段時間的市場調整,豬肉價格穩定,買魚買肉的人很多,有買豬肉回家做燻肉醃肉的,也有買了肉立即在現場灌製臘腸的。

賣豬肉的櫃檯不少,每個櫃檯前都擠滿了人排隊,看到其中一個廣告牌上的“豬小弟”吆喝著“幸福就是一起吃肉”,筆者下意識地跟在了那個隊伍後面,決定了就買這個櫃檯的豬肉彌補沒吃到臘八粥缺失的幸福感。


幸福就是一起吃肉,明日起豬肉等將迎來一波小漲

冬天拿著冰冷的菜刀切著涼颼颼的肉,是一件比較痛苦的事情,所以筆者只想買點切好的肉絲、肉片,回家清洗一下就可以下鍋了。

排隊的時候聽著周圍的人聊天,他的親戚開了家牛肉麵館,因為華南海鮮市場昨日起停業整頓了,導致牛肉麵館買不到便宜的新鮮牛肉也要暫時關門了。

筆者不喜歡吃海鮮,所以一直認為那個地方與己無關,但是買牛肉與海鮮市場有什麼關聯嗎,想到自己愛吃的牛肉麵,筆者好奇的問了句,“那裡都是賣海鮮的,還有牛肉賣嗎?”

“那裡不僅有海鮮,還有牛肉和豬肉,水產魚也有,很多開牛肉麵館和餐館的在那裡批發進貨,現在市場停業整頓,他的親戚沒有了批發的貨源,外面的牛肉又太貴了,大幾十元一斤,開店肯定虧本,還不如暫時關店回家過年。”


幸福就是一起吃肉,明日起豬肉等將迎來一波小漲

筆者稱了一斤多豬肉,打算到旁邊的收銀臺繳費後讓他們切成絲和片各一半,結果營業員熱情地推銷著,“不多買點嗎,明天就要漲價了,每斤漲兩塊錢。”

單價漲的不多,可是快過年了,需要買大量的豬肉做灌腸和臘肉,而且按照以往臨近年關時菜市場價格都會逐漸上漲的規律,前後的總價一對比,差價就比較明顯了。

看到周圍的人買肉都是一條一條的買,筆者猶豫了下,也挑選了兩條。

還有22天就要過年了,您家裡做燻肉、臘肉、灌腸的豬肉都已經買了嗎!

幸福就是一起吃肉,明日起豬肉等將迎來一波小漲


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