涼粉這樣做,簡單又實惠,既能涼拌也能炒!

天氣熱了起來,家人比較喜歡吃炒涼粉涼拌涼粉,今天在家自己做一些。只要一包豌豆粉一些水輕輕鬆鬆就能做出美味的涼粉,快來跟我學一學吧!

涼粉這樣做,簡單又實惠,既能涼拌也能炒!

一、材料準備

豌豆澱粉 200g

水 1800ml

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二、製作方法

1、將200g豌豆澱粉倒入碗中。

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2、加少許涼水攪拌均勻。

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3、剩下的水鍋中燒開,邊倒澱粉邊攪拌。

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4、呈透明狀態後倒入碗中放涼。

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5、放涼後取適量涼粉切成薄片,倒入涼拌汁。

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6、美味的涼粉就做好啦,這麼簡單你不試試嗎?

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