不知道大家在平時的時候，更喜歡我們國內的哪種菜系呢，雖然目前這八大菜系都有自己的特點，但是我在之前的時候也說過，其實這好吃的美食更多的都是藏在民間，因為大部分明面上的美食，都是為了迎合那些消費者的口味，而且這味道上面也都是固定的，相比之下顯得更加單一了，但是最近在和朋友聊天的時候，突然聽朋友說起了一種他們當地的美食，在之前的時候我對於東北菜的瞭解，也就是亂燉還有一些個風格比較狂野的菜，但是他和我提到了一種叫做燉雪蛤的菜，說實話之前的時候還真沒聽說過，不過聽他說感覺應該是一種肉類吧，總的來說還是挺好奇的，所以決定去了解一下。一般人不敢嘗試，吃過的人都說忘不掉，東北暗黑系美食燉雪蛤。
到了這裡以後問了很多的人。才知道這種東西主要的材料竟然是一種蛙類，而且還得到了一個讓我失望的消息，路人說小雅已經到了冬天，很多的河流都已經凍上冰了，所以想找到還真的是不太容易，但是這既然來都來了，哪能就這麼空著肚子回去呢，所以只能在大街上晃盪一下，看看能不能碰個運氣，找不到的話就沒辦法了，但是如果真的能找到的話倒是圓滿了。後來經人介紹我來到了一個小縣城裡面，還真的就有這麼一家飯店做這種東西，也沒多想直接就點了一份。但是上來以後確實有一點讓我失望，這菜的外觀看起來好像並不怎麼樣，而且還感覺黑乎乎的，提不起一點的食慾。
但是怎麼的也得嚐嚐看麼，畢竟這一次不就是為了它來的麼，第一口下去還真的沒我想象的那麼難吃，而且肉質也是特別餓細膩，再加上這東北特有的大醬提味，那滋味就別提有多好了。而且我瞭解到這雪蛤還是一種藥材呢，相對來說有一定的養生功效，但是也就是因為這一點，被人們所大量的捕殺，到了現在純野生的雪蛤已經是非常難見到了，基本上現在市面上的都是養殖的，不過味道確實是挺不錯的，只不過因為它的養生功效，所以這價格方面確實是稍微有那麼一點高，所以說在你嘴饞的時候，吃上一次解解饞也就行了，千萬別拿當飯吃，不然的話這錢包還真的是有點經受不住啊！
其實我覺得我們吃也只不過是為了味道而已，如果真的是為了它的那種養生功效的話，那我勸您還是算了吧，如果你好奇它的味道的話，去之前可要帶足錢啊，基本上價格幾百塊錢那麼一鍋，如果你再加上一點別的菜的話，沒有一千也差不了多少，但是味道確實是聽特殊的，好奇的朋友可以去嚐嚐看，另外還得推薦這道菜搭配的小燒餅，口感也是那種脆脆的感覺，和雪蛤一起吃的話味道也是挺不錯的。
關於這種美食我知道的也就是這麼多了好了今天就說到這吧，如果喜歡我的原創文章的話那就關注我吧！
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