普寧吃魚的店如雨後春筍般多不勝數
對作為本地人的我來說
吃魚 當然是原汁原味的清蒸是最贊
殊不知 在吃過王家漁道這家同樣
以原汁現蒸聞名的紙包魚後
竟有種想每天去一次的慾望
那裡不但環境優美 百變的調和味道
變幻出讓普寧人也迷戀不已的味覺體驗
吸引了不少人特地驅車嚐鮮打卡
話不多說，福利先上
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/ 洽欣服務網粉絲福利 /
活動時間：10月20日-10月31日
王家漁道
全場6.8折（酒水除外）
/參與方式/
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麻辣風味江團魚
魚池裡的魚特別生猛
活蹦亂跳
還滑溜溜的
抓都抓不住
洗刷刷洗刷刷~
現殺的魚會經過醃料的一番洗禮
減少腥味的同時也會更加入味
專注吃魚的這家店
不一樣的魚，是不一樣的調料搭配
連蒸煮的時間也因應不同
整鍋煮開後端上桌
特製烤爐下的微火可以保持魚肉的溫度又不散爛
裹住了魚和湯汁
但是沒法阻擋往外飄散的濃郁蒜香
還是無法避免地從縫“溜”出了讓人食慾大開的香味
紙包不住火
卻能包得住魚的鮮
這種包魚的油紙
能夠充分鎖住魚肉的原汁原味
不但使魚本身的營養不易流失
還能保持鮮滑
香辣大閘蟹
將蟹鉗、蟹腿、蟹腹都刷一遍~
一顛鍋、一加湯、一撒料
誘人的底料就這麼炒好了~
體大膘肥，肉質膏膩的大閘蟹
最終還是難逃被吃掉的宿命
噴香甘潤的辣油浸潤進蟹肉裡
吃起來滑嫩又緊實
辣意在口腔內流連一遭兒後
舌尖又湧起陣陣回甘，過癮極了~
香辣小龍蝦
蝦的個頭非常可觀
蝦鰓也處理的乾乾淨淨
隨便撥開一隻都是膏黃肉肥的小龍蝦
配著香辣的醬料
讓患懶癌的我也忍不住吃地津津有味
碳烤生蠔
選用以肥、甜、嫩的生蠔
口感嫩滑，還夾帶著淡淡海水氣息
每回排隊的時候聽到烤爐上“滋滋”的聲音
時不時傳來香氣
唾液就不由自主地往下嚥
一定要趁熱吃，滋溜入嘴
體驗一把被醬料滿滿包裹的煙火氣息
配上自制的蒜蓉汁辣醬
掩蓋了少許的腥味
蒜味和耗肉的鮮甜相碰撞
無時無刻都在刺激著食客的味蕾
紙上雞煲
紙包獨創的隔紙浸炸烹飪法
能保持雞肉的鮮嫩甘滑，雞色澤金黃，香味誘人
食後齒頰留香
懂行的人都知道
紙包雞最好趁熱品嚐
若再加些青菜汁佐食，別有風味
店面環境
一進門就有著安靜又溫馨的舒服感覺
配合沉穩的深色系木具皮椅
與店內暖調的環境相得益彰
菜單
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【王家漁道 】
地址：普寧市流沙南街道里宅村大德路
電話：15915515822
營業時間：16:00-04:00
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