身體飢餓首先會吞噬肌肉還是脂肪？為什麼？問答頭條網

2020-04-22 15:28:09 佚名

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短期飢餓時，人體的首要目的是為了保持血糖水平，因此糖異生產生作用，糖異生的來源其實是三處，乳酸，脂肪，氨基酸池，即使從絕對數量上看也氨基酸的異生作用產生的能量也要低於脂肪和乳酸(畢竟有數量龐大的肌糖原為乳酸提供支撐)。而進入長期飢餓之後，負氮平衡環節，氨基酸的異生更少了，主要依賴脂肪供能。

因此答案應該是在飢餓狀態下，人體肌肉和脂肪都會損失，但是脂肪損失的數量更多。

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身體飢餓首先會吞噬脂肪吧。

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首先從基本概念上營養素消耗就不存在順序這個概念，人體是一個複雜的平衡系統，分解與合成處於動態平衡的狀態。舉個簡單的例子，人體內的蛋白質不論何種情況下都會處於蛋白質->氨基酸池->蛋白質的過程，這樣做的首要目的是可以保證主要器官的健康和安全，區別是分解與合成的傾向會隨著身體狀況的不同而做調整。

所以人體內不存在能量消耗的順序，只存在消耗的比例區別。

如果再看具體的細節，首先氨基酸的作用，不論是看營養學的書或者是生理學的書，氨基酸供能都是其次要作用，即使在糖異生環境下，氨基酸供能也遠不及糖類和脂肪。

------------------------人體飢餓狀態下的代謝----------------------- 1、短期飢餓： 1)肌肉蛋白質的分解增強，肌肉蛋白質分解產生的氨基酸大部分轉變為丙氨酸和谷氨醯胺，並進入血循環 2）糖異生作用增強，肝臟是飢餓初期糖異生的主要來源，另有20%的糖異生在腎臟進行； 3）脂肪動員加強，酮體生成增多，脂肪酸和酮體成為心肌、骨骼肌和腎臟的重要燃料，一部分酮體可被大腦利用； 4）組織對葡萄糖的利用率降低，由於心肌、骨骼肌和腎皮質攝取和氧化脂肪酸和酮體增加，因而減少這些組織對糖的利用，保障大腦葡萄糖的供應。

2、長期飢餓： 1）脂肪動員進一步加強，機體主要利用脂肪酸供能。肝產生大量酮體，腦利用酮體增加，超過葡萄糖利用，肌肉則以脂肪酸代替酮體為主要燃料，保證腦的酮體供應； 2）肌肉釋放的谷氨醯胺主要進入腎臟，在腎臟一部分進行糖異生，一部分脫氨排入腎小管； 3）腎臟糖異生明顯增加，與肝糖原異生各佔糖異生總量一半； 4）肌肉蛋白質分解減少，負氮平衡有所改善。 ----------------------------------------------------------------------------------------

可以看到，短期飢餓時，人體的首要目的是為了保持血糖水平，因此糖異生產生作用，糖異生的來源其實是三處，乳酸，脂肪，氨基酸池，即使從絕對數量上看也氨基酸的異生作用產生的能量也要低於脂肪和乳酸（畢竟有數量龐大的肌糖原為乳酸提供支撐）。而進入長期飢餓之後，負氮平衡環節，氨基酸的異生更少了，主要依賴脂肪供能。

單從生物演化的角度來說也很容易理解，蛋白質的氨基酸是很寶貴的，它的首要作用是用來構建和修補器官，而葡萄糖的首要目的是供能，脂肪的首要目的是供能和儲存。除了少量的必需脂肪酸外（構建細胞膜的DNA），大多數脂肪的主要目的就是應對飢餓。而肌肉的損失很大數量是進入氨基酸池用來維持重要器官的更新代謝，而不是用來糖異生產生能量。

因此針對樓主的問題，答案應該是在飢餓狀態下，人體肌肉和脂肪都會損失，但是脂肪損失的數量更多。人體在飢餓時，首先動員的是血糖、肝糖元、肌糖原，這些不足時，就會輪到脂肪，再然後才是肌肉。上面這種說法只是崇尚運動減肥的人的片面誇大和強調，不過他說的飢餓降低基礎代謝率是真的。

1.節食減肥是不對的，但是硬要說餓了先消耗肌肉也是片面的。

2.比較好的做法就是，在食物種類上下功夫，至少保證七八分飽，可以選擇水分大飽腹感強熱量低的食材。

3.另外，運動很好。適量運動事半功倍。

努力奮鬥每一天

不是誰先誰後的問題，是消耗比例問題。肥肉會多消耗，肌肉少耗點。身體很聰明的。你要不做力量光做有氧，肌肉沒撕裂你後吃的蛋白質也補充不進去，在加上大量有氧，腦子就會讓身體甩開負擔，也就是分泌大量壓力激素促使肌肉萎縮，你在一吃飯，肌肉沒撕裂所以就優先變成肥肉儲存了，恭喜你，你又胖了。所以有氧節食減肥反彈大如雪崩。你經常做力量訓練，身體就感覺不增肌不行了，不增就崩不住啦，身體一害怕就會肌肥大，肌肉上去了基礎代謝增高，一增高就算你節食一天也比你無肌肉節3天厲害，下的那個快，都不用節食。稍微注意點熱量或者碳水循環，不知不覺不捱餓就瘦了。親測有效。