你知道榴蓮,也聽說過菠蘿蜜,
但是你可不一定知道榴蓮蜜,
作為一個新型的水果品種,
它憑藉超高的顏值,
獨特神秘的口感,
讓人無法抗拒。
榴蓮蜜是桑科木菠蘿屬,
又名尖蜜拉、小木菠蘿,
原產馬來西亞,
目前主要栽植於東南亞地區,
國內在海南瓊海、三亞等地有少量種植,
市場上還比較少見,是一種稀有熱帶水果 。
榴蓮蜜外表有凸起的小顆粒,
呈現出青黃相間的顏色,
形狀如菠蘿蜜,
果實較小、皮較薄,
湊上去聞一聞,
卻發現氣味像極了榴蓮,
是個名副其實的水果“怪咖”,
有人不禁想問,
榴蓮蜜與榴蓮、菠蘿蜜分別有啥關聯?
其實,
真相是這樣的。
榴蓮蜜與菠蘿蜜屬於同一個家族,
果形、外皮及植株等特性均與菠蘿蜜相似,
但形狀卻比菠蘿蜜要小一些,
成熟的榴蓮蜜每個約有4至8斤重,
切下時沒有白色的汁液 。
之所以被人稱作榴蓮蜜,
更多的是因為它的氣味與榴蓮相似,
但卻沒有榴蓮氣味那麼霸道,
不喜歡榴蓮的人也能輕易接受。
榴蓮蜜的金黃色果實,
大大小小緊密相連在一起,
猶如一串明珠,
果肉口感柔軟芬芳,
綿軟甜蜜、入口即化,
有著奶酪一般的香濃口感,
絕對的人!間!美!味!
榴蓮蜜不僅含有豐富的糖類,
更富含蛋白質、碳水化合物,
脂肪油、B族維生素等,
對於維持人機體的正常生理機有著一定作用,
接下來就是最饞嘴的吃貨時間了,
一起來看看榴蓮蜜的吃法吧~
食用榴蓮蜜的方法十分簡單,
只需用小刀在果的尾端輕劃個大十字,
掰開即可手取大快朵頤,
伴著只屬於熱帶水果的芳香,
品著風味濃郁的榴蓮蜜。
冰凍榴蓮蜜
冷凍後的榴蓮蜜,
味道如同冰凍的奶酪,
清新爽人的口感,
甜味瞬間湧上心頭。
將榴蓮蜜果肉切成小塊,
加入泡軟的吉利丁片,
充分攪拌,
奶香充分融合,
放入冰箱冷藏凝固 。
如此新奇的榴蓮蜜,
你吃過嗎?
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