春天喜歡， 蛋白質 ，維生素的老鐵不能少了青花菜，烹飪方法簡單
說dao春天的季節大家都很開心，因為一年四季在於春新的年一發奮圖強，為了實現自己的夢想目標都在辛勤的工作，但是也不能忘記美食，春天正是吃季節蔬菜的時候，我第一時間想到了胡蘿蔔，說到胡蘿蔔誰都會想到，它肯定是胡蘿蔔素高，其他的估計也不知道了哈哈!
今天我可不是說胡蘿蔔，比胡蘿蔔營養價值更優越的，那就是青花菜了，青花菜這個名字大多人不知道，因為不種地的人肯定不知道他還有其他名字：西蘭花這個名稱所有的都市人都知道，小朋友除外哈哈，今天我就說下青花菜《西蘭花》，其實我們國家的人，對西蘭花的認識不夠，所以在超市你可以觀看，買的人很少，大家都愛買白花菜和西蘭花很相似。其實西藍花的營養價值高於胡蘿蔔，下面說下青花菜在歐洲基本家庭都會有常備菜之一。
我2015年5月去歐旅遊，去看註明的阿爾卑斯山，我是一個喜歡徒步攀爬愛好者，歷走15天經過了奇觀雪山，奇怪的是下面的植物是綠色的，登山者，有點危險，山太高，湖泊萊芒湖也很很漂亮山地冰川作用形成許多湖。也是一大奇觀，意大利的美食也很有特點，比如意大利西蘭花寬面《意麵》，用的是橄欖油做的，很多菜都能看到青花菜《西蘭花》在意大利比較珍貴的蔬菜之一。
根據我在當地餐廳看到的菜譜相對中國而言，不是那麼熱愛青花菜，在國內，青花菜有種植基地，所以吧我們國人還是愛白花菜。可白花菜營養價值也不如青花菜。就是這麼優秀哈哈。我很愛它哦。今天更新的視頻菜餚裡面，我配上了西紅柿，太完美了，話不多說我今天就來說下如何烹飪青花菜。
味極鮮青花
主料:鮮青花菜《西藍花》》
輔料：蒜片聖女果 枸杞
調料：味極鮮 鹽 色拉油/橄欖油
製作方法：1：首先把西藍花切成小半然後放入清水中浸泡20分鐘，後洗乾淨撈出來備用。
2：把幹枸杞用清水浸泡後備用，聖女果洗乾淨備用。
3：鍋裡放入開水，加入鹽少放一滴色拉油,《放色拉油的目的是為了在汆水中保護菜花路 色素流失顯得更加光亮和綠的作用。》水開後放入西蘭花汆水1分鐘撈出備用，倒去水
4：鍋裡放入色拉油燒熱後放入蒜片，炒香下入西蘭花翻炒烹入味極鮮加入枸杞，起鍋裝配上聖女完成即可。
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