轉自微信公眾號：小仙女與小奶狗日語講堂
今天分享的是草莓班戟做法簡單，只需要一個平底鍋就可以了❗️皮薄陷大，超好吃，草莓的酸甜夾著濃郁的奶油，太棒了
材料
餅皮：黃油30克，細紗糖30克，雞蛋2個，牛奶250毫升，低筋麵粉100克
夾餡：奶油300克，細紗糖20克，草莓
做法
1️⃣、隔水融化黃油，雞蛋➕牛奶攪拌均勻，加入30克細紗糖和過篩的低筋麵粉攪拌均勻，加入融化的黃油攪拌均勻，過篩一次
2️⃣、將30毫升的麵糊，倒入不粘鍋中，晃動鍋攤勻，小火煎大概十秒左右，麵皮能脫落即可，只需要煎單面就行了
3️⃣、草莓清洗乾淨備用，奶油➕20克糖打發成有明顯的紋路
4️⃣、取一張皮，勺入一勺奶油，放一個草莓，再勺一勺奶油蓋住草莓，如圖所示包起來即可，放冰箱冷藏半小時再吃哦～
分享到:
閱讀更多 小仙女日語 的文章
