最近，
車釐子真是天天上熱搜啊
然而
從什麼時候開始車釐子居然也變成衡量階層的準繩了？
網友紛紛吐槽車釐子貴，曬出自己買的車釐子，認真計算起一顆的價格……
5元一顆！
6元一顆！！！
土豪們的朋友圈一般都是這樣噠→→
誰說車釐子就是吃軟民幣的味道？
妹紙們買2k一件大衣都不帶手軟的
為什麼吃貨們吃70塊車釐子就是死貴！
無良新媒體就愛變著法的販賣焦慮情緒
對於吃貨來說，
我們不但實現了車釐子自由，還有草莓自由、榴蓮自由、砂糖桔自由、奶茶自由~~
話說回來，車釐子確實比別的水果貴，主要也是因為種植不易，運輸不易。
一口爆漿可愛得像紅寶石的車釐子到底怎麼買好呢？
「 1、車釐子的品種區分 」
車釐子每年全球供應按南北半球劃分，一般4-8月的夏天主要產地在北半球，包括：加拿大、美國加州車釐子、西北車釐子。。。
到了11月至次年3月，則是南半球供應，主要產地是新西蘭、澳大利亞、智利、南非。
不同種類的車釐子有不同的特點
車釐子的品種也有很多
有賓瑩、拉賓斯、甜心、科里亞等等。。。
其中，Bing（賓瑩）是智利第一大車釐子品種，暗紅色，果實碩大甜美~~
Lapins（拉賓斯）：通體紫黑的是口感最好的~~
SweetHeart（甜心）：形狀為愛心型，所以稱為甜心，顏色深紅，口味甜美。
Cordia（科里亞）/ Regina（瑞姬娜）：晚熟品種，暗紅色，口感清甜。
Rainier（雷尼爾）：又稱黃金車釐子或白雪公主，果體泛黃色和白色，甜美細嫩。
關於車釐子的SIZE問題
關於大小，也是評判車釐子的一大標準。我們經常聽到水果攤老闆對於車釐子有“單溝”“雙溝”的說法，那麼到底是什麼意思呢？
其實就是按照果粒直徑的大小來劃分等級，越大的越好咯~
果粒直徑32mm以上，標為 XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ ，稱4勾~
果粒直徑30mm-32mm，標為 P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ，稱3勾
果粒直徑28mm-30mm，標為 XJ\SJ\JJ，稱雙勾
果粒直徑26mm-28mm，標為 J，稱單勾
再小的也就沒必要買了...
「 2、什麼樣的車釐子才是zui甜呢？ 」
挑選車釐子應該挑選大、光澤好的。同時也要注意看莖，如果是綠色的，就說明很新鮮，如果幹巴巴的，就說明他們離開樹的時間太長了。
購買車釐子的時候，要挑硬的，不要挑軟的、鬆弛的。特別要注意的是，一旦發現車釐子如水洗的一般，那就說明車釐子已經腐敗了，這個時候車釐子會從內部冒水。
本尊君貼心給出車釐子成熟度色卡，選出zui甜車釐子
so easy！
想要去水果攤買車釐子的小夥伴們，本尊君只能幫到這裡了！！
▂▂▂▂
除此之外，魔都還有哪些車釐子美食同樣具有魔性？
令本尊君深陷車釐子的坑！
Chewy Junior
宜山路455號光啟城時尚購物中心B2層
人均：29元
本尊君最愛的泡芙！沒有之一！！秋尼爾家的泡芙不同於其他家的一點大概就是他家的泡芙皮是麻薯口感的，特別有嚼勁，且品種非常多，內陷好吃不膩~
超級喜歡他家的十二星座系列~~
十二個口味一盒，藍莓芝士、車釐子芝士、櫻桃芝士、蔓越莓芝士、芒果芝士 。。。把想要的口味通通打包一盒吃個夠！
雙倍巧克力脆 、奧利奧泡芙、芒果泡芙和櫻桃泡芙，都很好吃，奶油大概是動物奶油，口感非常的細膩，甜度也是剛剛好！
水果系列當中的車釐子芝士是首選，來自澳洲的新鮮車釐子，淋上一層清透的果醬，結合奶油的香郁，一個完全不過癮~
PREE
新天地北里太倉路181弄15號2單元
人均：68元
PREE是一家隱匿於新天地石庫巷中的冰淇淋專賣店。門店小巧優雅，裝潢的主調色就是黑白+金。簡潔大方，又不失高級感！
皇家玫瑰荔枝為店內的TOP1招牌，冰淇淋都是現點現做。酸甜之中，仍有玫瑰的清香。
海鹽焦糖培根， 冬季限定，一種奇妙的組合，值得嘗新~對鹹口搭配早就不意外，但吃到的時候依舊虎軀一震。多吃的話煙燻味道會過重，有種自己快在煤氣罐裡窒息的缺氧感。還有經典系列的大師巧克力也是值得巧克力控們一試噠！
感官之水，一款最有仙氣的冰淇淋，來的人都會為它的顏值買單。果然和介紹的一樣，香氣撲鼻~ 純白色的梔子花白巧克力，造型上就很討喜！
波本酒烤車釐子，入口一股朗姆酒的味兒，不易開車來吃喲！車釐子是罐頭水果，但很好吃味道淡淡的不錯。要是之後能夠換成新鮮車釐子，應該會更加分喲！還喜歡吃撒的上面的巧克力珠珠~
Cafe de paris
南京西路1601號芮歐百貨五樓
人均：73元
這家一路從韓國開到大魔都的新晉網紅店！而且價格還要比韓國便宜一些~ 重要的是拿在手裡更是美美噠！看到這杯滿滿芒果的水果杯，真是饞涎欲滴啊，毫無抵抗力 ~~
心儀許久的車釐子杯，雖然有小點巨，但是拿到手看到一整杯的量也是明白物有所值這個道理了。車釐子一分為二擺放在杯子的周圍，會去核裡面是沙冰奶油混合，果肉厚實汁水飽滿，剛吃有些酸酸的，後來越吃越入味；加上奶油和冰沙整個一杯就是甜而不膩，讓人吃了就會很開心~
芒果真的超級多，加上純純的淡奶油，下面還有一點芒果冰沙，雖然是寒冷的冬天，但是商場裡充足的空調還是很適合來一杯的，兩個人吃一杯正好，一個人太多了，所以性價比還是可以的，要把每種口味通通嘗一遍！
還可以選擇有青提和草莓，量都不用說的~ 本尊君是建議選當季水果，會更甜~純純的奶油會蓋過水果的香甜，加上冰沙的口感融合在一起，涼涼的，舒服！~ 沒有比這一杯更加滿足的了~
甜品咖啡一樣都不少，簡直是魔都新晉下午茶最好去處！
樂 樂 茶
石門一路288號LG129室
人均：36元
樂樂茶出了排隊也要買的車釐子酪酪，精選智利的進口車釐子，顆顆色澤透亮，嬌豔欲滴 ，超級斬男色。
果肉超級厚實，喝一口奶茶就能吃到大口果肉，也沒有吐核的煩惱。
還有一層厚厚的奶蓋，喝完一大杯唇齒間似乎還留有一絲奶香。
喜歡草莓自由的小夥伴還可以選擇草莓厚酸乳。
喜 茶
來福士廣場01-01D
人均：33元
喜茶也出了季節限定多肉車釐，草莓+車釐子的搭配，真是深得我心。
特別選用智利車釐子，香甜的草莓果肉和酸甜的車釐子，碰撞散發充滿慾望的甜美香氣，每一口咀嚼都是車釐子的多汁果肉~
手工去核，車釐子沒有用冰沙機去打碎，而是很用心地手工壓碎，為的就是保留果肉的口感~滿滿的存在感！完全不一樣的味道！
定製四季春茶底，每一口都讓人沉醉~
小 大 董
徐家彙路268號5層24號
人均：150
大董的副牌小大董終於在魔都開張了，毫不誇張的說，是凱德晶萃裡生意最好的一家。
櫻桃鵝肝真是美到叫人流口水，真假車釐子放在一起，第一口你選哪一款？
這道菜同樣是大董招牌菜，如今以一半的價格吃到，真是超值。
假車釐子真鵝肝入口又嫩又鮮，絲毫沒有普通鵝肝的油膩感，一口一個根本停不下來。
餐後甜品是免費送的 ，有棉花糖和冰淇淋二選一，那麼清新的薄荷冰淇淋放在眼前，當然是選冰淇淋咯~~
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