買草莓時,挑大的好還是小的好?果農:牢記這5點,一挑一個甜

第一:外表

買草莓時,挑大的好還是小的好?果農:牢記這5點,一挑一個甜

像我媳婦總是以為草莓越大就越甜,其實這是一種誤區,長的太大也有可能是打藥過多造成的,太大的草莓,中間也特別容易有空心,長得奇形怪狀的草莓最好也不要吃,畸形草莓主要是授粉、受精不良,或開花期打藥、水及溫度、溼度、光照條件不良所致。挑草莓最好挑選大小適中,外表是圓錐形的。

第二:顏色

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紅彤彤的草莓總是給人一種垂涎欲滴的感覺,這是錯誤的,新鮮的草莓並不一定是顏色特別均勻,色澤特別光亮的;過於鮮紅的草莓也要注意了,自然成熟的草莓色澤並沒有那麼完美,所以很多果農都會用人工催熟,這樣的草莓賣會更好一些。自然成熟的草莓籽呈現出來的黃色或者白色,並且外面有細小絨毛,如果草莓籽是紅色的,就要注意是不是人工染色了。

第三:味道

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自然成熟的草莓有一種甜甜的草莓香味,並且很濃,染色或者催熟草莓就沒有這種味道,並且有一種澀澀的味道。

第四:觀察果蒂

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如果果蒂是新鮮的綠色,草莓自然是新採摘的草莓,

如果果蒂明顯變色或者變蔫兒,這種草莓就不要買了。也可以用手捏一下草莓,看看有沒有變軟。

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選擇草莓,要記牢:不要畸形的,不要太紅太青的,不要聞著不香的,不要果蒂不新鮮的,大家在買草莓可以試一下哦。

來源:新浪微博


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