南瓜是日常生活中常見的一種瓜類，營養豐富，能幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，增強免疫力，緩解春燥。另外還可以補血，清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”常吃南瓜，可使大便通暢、肌膚豐美，尤其對中年女性有美容作用。
南瓜有很多吃法，可以用來煲湯、做南瓜餅、炒南瓜絲等。可是如果一個南瓜一次吃不完該如何保存呢？不要再直接放冰箱了！一起來學習一下吧。
南瓜籽可以洗淨曬乾，好吃而且也有很大的營養價值。
附帶挑南瓜小秘訣：
- 首先看外皮顏色：金黃色的南瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟；綠色的南瓜，綠得發黑的是成熟南瓜。不管什麼品種，稜越深、瓜瓣兒越鼓越好。
- 其次是聞，南瓜熟後有一種清香氣味，而沒有成熟的嫩瓜有一種菜瓜的味道。
- 最後是動手，老南瓜外皮比較堅硬緊實，如果南瓜皮一掐就破，就證明成熟度不夠。另外，用手掐一下南瓜上的那一小段莖，如果感覺非常硬，就證明南瓜採摘的時機比較合適。切開的南瓜還可以看看瓜籽，因為瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現之一。
以上就是關於南瓜的一些小知識了，大家點贊轉發以備使用哦！還有什麼問題在下方評論區留言告訴我哦！
健康好生活，每天分享生活小妙招。喜歡轉發關注一下哦！
分享到:
閱讀更多 健康好生活1 的文章
