二十五磨豆腐
臘月二十五，推磨做豆腐
豆腐的”腐“與幸福的”福“諧音，因此豆腐代表著祈福。民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐。” 因豆腐與“頭富”音相似，所以被寄予了新年要“富貴”的希望。說起“磨豆腐”，實際上是人們準備春節期間備“年貨”的開始。春節盛宴即將開始，菜單上怎能少了傳統年味——豆腐！
二十六煮白肉
煮白肉的說法據說是從北京傳過來的。
這恐怕也與滿族人祭神的習俗有關。因為滿族祭粑所用的供品，全是白煮肉，所以形成民間也有吃白煮肉的習慣。舊時物質不充足，貧苦人家過年才能吃上肉，所以民間把煮白肉這件“大事”提上日程，哦對了，這個白肉就是我們說的肥肉~
二十七殺年雞
“雞”同“吉”，吉利、吉祥如意
其實，臘月二十七殺雞也是有講究的。殺好的雞，不在當天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的時候也不能吃完，要一直留一點。因為，本身代表了大吉大利，所以節日期間，天天都要在餐桌上見到雞，這樣才算圓滿。另外，因為老理講究初一不能動刀，所以，這些東西當然也就要提前準備好了。
在天津，講究只能用公雞，因為要取漂亮的外觀和其雄赳赳的氣派。另外，這天宰好燉熟的公雞要在除夕晚上的年夜飯上吃，需擺放在桌子中間，而且必須是整隻放，不能切塊。
二十八把面發
“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。
根據民間風俗傳統，到了農曆的臘月二十八這天，無論是發麵還是做饃，總之，各家各戶都要開始準備主食過年的前奏。
在過去沒有速效發教粉，普通面它不容易擱， 發麵不愛壞， 於是二十八這天就發麵 ，準備正月初一到十五的主食，也有二十七把面發出來了，二十八這天開始蒸棗花就是蒸帶棗的，這些帶餡的。
二十九，貼到有。
這發了的面，自然也就要用來蒸饅頭啦
因此民謠中自然也就有了“臘月二十九，蒸饅頭”的說法。 這個蒸饅頭在過去來說不是隨隨便便的做，而是要精心準備，認真用心，因為做出來的饅頭是要跟相親鄰居交換的，因此，一定要做的又好看又好吃，這才有面子，也才吉利，非常的有講究。
在天津，這一天開始貼春聯，窗花，吊錢，可謂“二十九，貼到有。”
三十晚上鬧一宿
守歲除夕夜
舊時臘月三十夜晚，人們吃罷年夜飯後，就按各自分工，各司其職。
家長主要祭拜神佛，祖先，迎接“全神下界”；
孩子們跑到戶外放炮放花，婦女們忙著準備包素餡餃子的面和餡。
忙罷，全家老少皆圍爐而坐，邊吃乾貨，瓜果，邊說古論今、打牌、下棋，通宵不眠，謂之“守歲”，大有守住豐收果實之寓意。
大年初一扭一扭，紅紅火火拜大年
大年初一扭一扭說的是真正春節到了，人們在喜慶的日子裡格外歡喜。
三十晚上守歲到天明，初一家中的晚輩要給長輩拜年，鄰里親朋之間也互相拜年。
這一天早起要放鞭炮圖個紅紅火火之意，再者就是祭拜祖先。
正月初二回孃家
迎婿日、姑爺節
出嫁的女兒要回孃家，夫婿要同行，所以俗稱迎婿日。
在天津也叫姑爺節，回家時要攜帶禮品，名為帶手或伴手。
女兒回孃家忌回門禮為單，由於傳統上認為單數不吉利，女婿帶回孃家的禮物必需成雙。
初三合子往家轉
正月初三吃合子，是天津的習俗。
“轉”與“賺”是同音，從這一點可以看出人們對美好生活的期盼和渴望。合子實際上是餃子的一種變形，他們的區別是形狀不同。
合子是用兩個麵皮，中間夾上餡，上下捏合呈圓形，講究的還要捏上花邊。天津人對合子情有獨鍾，合子寓意著“和和美美”，人們希望居家過日子要和和美美。於是，盒子就顯示出極大的誘惑力。
正月初五捏小人嘴
正月初五，俗稱“破五”。
這天是吃餃子的日子，因為包餃子時，所謂“包”就是用手一下挨一下地沿著邊捏，在“破五”這天吃餃子，是取其捏小人嘴的意思。
這是把壞事的小人嘴全捏嚴實了，把小人的嘴全給封住了，使他們無從在給人說破話。還有一點，“破五”是過年的一個小段落。
過了破五，一切就慢慢恢復常態了，所有為過年而關門休息的大小商店，主要以過了破五後大年初六作為開市大吉的好日子。
正月十五元宵節，鬧花燈
農曆正月十五，是中國民間傳統節日上元節，也叫元宵節，俗稱燈節。
屆時，人們不僅要以花燈和元宵作為禮尚往來的互贈佳品，而且，無論男女老少，皆要走出家門，逛燈，賞燈，參與猜燈謎等娛樂活動。
天津人過燈節從正月十四就開始，至十六，歷時三天。在這天，家家戶戶還要吃元宵，象徵團團圓圓。
十五十六走百病
天長日久，形成傳統習俗。
正月十五十六兩日，天津民間盛行“走百病”的風俗。
舊時，每值正月十五夜晚，特別是正月十六一天，婦女們便三五成群結伴出遊，一邊賞燈閒逛，一邊遛彎走除百病。此活動最初僅限於婦女。
舊時婦女多操持家務，養兒育女，因此身體勞累，體質較弱，容易生病，在每年正月十六日這天夜裡，以驅除病邪為主要目的，出門四處遊走，意謂將家裡病邪驅散。天長日久，形成傳統習俗。
二月二龍抬頭
中國以龍為圖騰。
在大年正月祭祀祖宗。過了正月節，在二月初就開始祭祀圖騰了。正月不剃頭，到了二月二就結束了，人們紛紛在這一天去理髮店打理自己的頭髮。
天津人在這天講究吃“煎燜子”。這天的吃食用龍身的部位來稱呼，煎燜子叫“煎龍鱗”，因為銀灰色的燜子切成扁塊狀，排在一起很像龍的鱗片。每片“龍鱗”的兩面都被煎出黃嘎兒來，以表示對“懶龍”的懲罰，督促它盡力治水，好帶來豐收。
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