冬天到市場上買菜，就會發現肉攤上的生意總會比較好，大概是因為天氣冷，食慾變好了，而且肉類營養普遍比較高，多吃點補補身體還是非常好的。俗話說“冬天進補，開春打虎”，從這也可以看出冬天進補的重要性，所以平時可以多做一些滋補類的菜餚給家人吃哦。說到滋補肉類，牛羊肉更受歡迎，不過價格也相對更高，普通家庭也沒辦法經常吃。而雞肉就是非常不錯的選擇哦，價格實惠，滋補又營養，常吃也無負擔。
雞肉的做法非常多，冬天更多的是用來煲湯，因為滋補效果最好，不過經常喝也會膩，今天格子給大家分享的是另一個好吃的做法——醬油燜雞腿。雞腿經過醃製，鹹香入味，燜煮好以後肉質鮮嫩，超級好吃。拿在手裡大口吃肉，實在太過癮，一個大雞腿一下就被吃精光了，特香呢。
醬油燜雞腿做法也簡單，醃製後放入鍋中燜煮，剩下就是等吃啦。味香肉嫩，比起其他大魚大肉，好吃太多了，越吃越饞，現在女兒三天兩頭就讓我做一次，也不怕長成小胖妞了，果真吃才是最重要的。冬天，這菜多給家人吃，價格實惠，滋補又營養，常吃好處多多，贊。雞肉最好吃的做法，放入鍋中越燜越香，味香肉嫩，上桌家人搶著吃。
【醬油燜雞腿】
【材料】雞腿：2只、蔥：適量、大蒜：3瓣、薑末：適量、生抽：3勺、老抽：1勺、蠔油：1勺、蜂蜜：1勺
【製作過程】1、準備2個大雞腿，清洗乾淨瀝乾水分，用牙籤在表面戳一戳，方便入味。
2、加入蔥段、薑末、大蒜。如果不喜歡吃到薑末，也可以換成薑片，吃的時候可以挑出來。
3、把生抽、老抽、蠔油、蜂蜜放入碗中，攪拌均勻。
4、調好的醬汁淋到雞腿上，充分按摩一下，蓋上蓋子或者保鮮膜，醃製2個小時以上。期間要翻面，讓雞腿兩面都醃製入味。
5、雙喜高壓鍋底部刷上一層食用油，放入蔥段，這樣可以防止粘底了。
6、將醃製好的雞腿放入鍋中，醬汁也一同淋入，再加入小半碗清水。
7、蓋上蓋子，放到煤氣爐上，大火煮至上汽，立刻轉小火煮10分鐘左右。
將做好的雞腿取出，鍋中剩下的湯汁淋到雞腿上，就可以吃啦。汁香肉嫩，味道超讚的，一次吃2個也不嫌膩，特香。喜歡的別錯過，也來試試看吧。
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