海鮮火鍋經常吃，冬陰功湯也經常喝，但是你在叢林裡吃過冬陰功海鮮火鍋麼？對火鍋有著狠狠追求的我，在某個週末的下午，躲開高峰期探店位於成都晶融匯的集漁·泰式海鮮火鍋(太古裡店)。
綠野仙蹤ins風裝修風格
"集漁"是一個連鎖品牌，它在全球有200多家門店，其中仔成都有幾家，這家位於太古裡的直營店無論是人氣還是ins風滿滿的裝修，都是名副其實的"網紅店"!
一至三層的用餐區寬敞明亮，而且超有設計感！無論是配色、仿真綠植還是燈飾、牆上的彩繪……在這裡用餐彷彿置身叢林秘境，很有意思!
不走尋常路的美食體驗
泰式雙味鴛鴦鍋底
椰香和冬陰功的雙味鴛鴦鍋底絕對不要錯過哦！必須重點說一下這個冬陰功的鍋底，和其他店用的乾料不同，“集漁”用的是由包括泰國紅辣椒、香茅、青檸等幾十種進口鮮料製成的秘製鮮料包，所以湯味特別地道！
蛋白質滿滿的海鮮火鍋
無論是作為配角的各種蔬菜，還是作為主角的各種肉肉，“集漁”給的分量都十足！
吃過會跳舞的鮑魚麼？
“集漁”的六頭鮑（￥29.9/只）和15頭鮑（￥15/只）可以來一波……上桌的時候看著是一副副歲月靜好的樣子，當被滴上檸檬汁後，絕對的“瘋狂起舞”啊，有趣極了！大大隻的肥厚鮑魚入鍋涮熟後，口感QQ彈，簡直不要太幸福!
99%顧客會下單的精緻小吃
除了火鍋還有啥好吃的？“集漁”的泰國風味小吃可絕對值得一試哦。招牌咖喱蝦（￥49）、泰式酥脆蝦（￥8/條）和小吃市集（￥58）看著就像好好吃的樣子。
顏值爆表的誘人甜品
集漁作為一家泰式海鮮火鍋店，沒想到蛋糕和甜點的出品也是可圈可點。無論是這兩年超級火的楊枝甘露爆漿蛋糕（￥38）還是紅塵妃子笑（￥9/顆）、芒果糯米飯（￥28）、茉莉花凍（￥28），沒有一款不是“內外兼修”的極品！
繽紛多彩的特調飲品
滿滿一瓶維C的西柚繽紛氣泡（￥38）和的熱帶金菠蘿（￥22）冰度和甜度都剛剛好，絕對是打火鍋的最佳搭檔。
可滿足刁鑽口味的蘸料
8元一位的蘸料長什麼樣？7款不同的蘸料總有一款迷倒你！
其他不能錯過的精彩
不得不說，在集漁點菜絕對會犯上選擇障礙的，太多美食可以選擇了!這一刻，真覺得自己的食量太小!
“集漁”的服務人員真的太熱情了，和餐飲業服務標杆的海底撈比起來絲毫不輸，但感覺更舒服些。無論是換骨碟頻率、斟茶水飲料，還是幫忙涮食材、協助處理貝殼類餐品，態度積極又不會讓人覺得有負擔，必須點贊！
美食攻略
詳細地址：成都市下東大街169號晶融匯2期洋展購1號門
營業時間：週一至週日（11:30-15:00,16:30-23:30）
人均消費：120元
小Tips:這家店人氣實在太旺，不想排隊乾著急的話最好訂座或提早到
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