最近心情有點低落,
樓下的過早已經早早休息了,
害的吃貨君每天清晨醒來都很迷茫……
話說過年真是一道關,有的商家吧,走的早就算了,過完年了還不趕緊回來~
吃貨君更擔心是,過完年最愛的那些老刁角美食關門了可怎麼辦?!坐立難安之下,決定親自去問一問每家老闆,究竟放假幾天?
部分刁角美食放假時間表
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燕子煨湯
臘月二十七放假,初六開張
十幾年的老字號煨湯館,門口一溜的銚子非常地道,燻得烏漆嘛黑的銚子,配上搪瓷蓋,隨著使用的年頭越久,煨出湯的味道就越無法複製。
冬天的大早上,穿著睡衣的附近居民一定要來燕子家報道,打包一份熱乎乎的排骨藕湯回去,一天都是暖暖的。老闆說做到年二十七,放假回去休息幾天,初六回來,想在年前喝上地道的排骨藕湯,可要抓緊時間了~
▌地址:漢口中山大道和山海關路的交匯處
▌人均:16元
古田正宗湯包
臘月二十八放假,正月十五開張
開了十幾年的老店,讓附近的吃貨們深切體會到什麼才叫“正宗”的湯包,店裡坐著的都是很多年的老街坊了,有帶著孫輩來這邊過早的爹爹婆婆,有養成習慣、早餐必食的中年大叔。湯包都是現包現賣,想吃的話就真的要趁早了~
這邊湯包的麵皮,大抵上可能是全武漢最好的。非常的薄,但又不妨礙夾起,不會破掉。湯汁的鮮度也是數一數二的,入口之後,從破裂的麵皮中,瞬間充盈整個口腔,這個早晨,值了!
▌地址:礄口區古田三路輕軌站下
▌人均:17元
全明牛肉粉
臘月二十七放假,初八開張
老字號的牛肉粉了,一直都是做街坊生意的,熟悉的人都叫他無機鹽鐵棚子牛肉粉,現在搬到了城華路這裡,臘月二十七開始放假,來年要等到初八才能再吃到了。
他家牛肉粉的味道跟其他家不太一樣,湯底帶著一絲生薑味,辣椒也很香。門口還有面窩跟糯米雞,搭配牛肉粉,完美的過早~
▌地址:礄口城華路南50米
▌人均:12元
煥章牛肉粉面
臘月二十八放假,初十開張
煥章牛肉粉面館算是伴隨著一代人成長的老店了,無論春夏秋冬,一條街上每天早上排隊最誇張的應該就數他們家吧。不過從年二十八到初十這些天暫時吃不到啦。
一碗麵從底部翻開,裡面大有內容。他家的牛肉片大肉厚,給的特別大方。湯底鮮濃,很有味,辣椒不是很辣。麵條是很勁道,喜歡的人吃會覺得爽口,說著就想再去吃一碗了~
▌地址:仁壽路63中對面
▌人均:12元
阿里山蜜豆冰
年三十放假,初五六開張
開了30多年的阿里山蜜豆冰還在,這就是爸媽談戀愛時最愛去的臺灣甜品,總擔心哪天再去前進四路就看不到了。大冬天路過也要進去吃一口蜜豆冰才滿足。婆婆說到年三十才放假,年後沒事做就早點回來,大概初五初六吧。
蜜豆冰綿密透心涼的冰霜,配上煉乳甜美的像愛情一樣的甜,加上水果的清爽酸甜,真不比那些高檔的甜品店差。現在,這裡看不到當年熱火朝天排隊的樣子了,爹爹婆婆還在堅守,等著熟悉這口味道的人常回來吃一口。
▌地址:前進四路53號
▌人均:16元
剁饃
年三十放假,初五六開張
燕子煨湯旁邊的剁饃,也是附近居民經常光顧的美食。阿姨就在這個只能站一個人、放一個案板的地方賣了十幾年的饃,今年過年也要休息一下,從年三十到初五六。
一個案板、一把菜刀,每天能賣出去200斤,光外酥裡軟的口感和甜甜的味道吃幾年都不過癮啊。
▌地址:山海關路,燕子煨湯旁邊
藍精靈餃子館
臘月二十七放假,正月初十開張
沒有餃子的餃子館,也是糧道街上的網紅之一,老顧客都知道,藍精靈餃子館裡有一大盆一大盆的滷菜,點幾樣配上稀飯,真正的舌尖上的享受。
不過藍精靈餃子館只在晚上營業,是給吃貨們宵夜的。滷味都非常入味,但是不是那種軟爛的,有自己的特色。香腸、掌中寶、香辣蟹、牛蛙,每次去都不會落下這幾樣,還有炒菜可以點。真想打包一鍋滷菜放假時間在家屯著吃~
by:桃瓜仔
▌地址:武昌中華路楚材小區88-3號
▌人均:65元
三關鐵板燒
臘月十六放假,初十開門營業
放假前想去吃一次三關鐵板燒,結果大叔老闆已經風風火火給自己放假啦,老闆平時忙裡忙外走路都帶風,完全沒有空閒,菜上得很快,都是一份一份提前精心準備好。想吃就要等過完年了。
可選擇性也很強,20多個菜,葷素搭配,味道都做的很紮實,很多都是老闆親自挑選,正是這種對食材的態度,才能保證“三關”的獨特味道。三關雖然算不上聲名遠揚,老闆也沒有特別資深的經歷,但是對食物的匠心是吃得出來的。
▌地址:武漢理工大學南湖校區東門右側麗島柳園北區1-13號
▌人均:48元
黃陂豆絲餅
營業到除夕前一天,初八開門
胡爹爹是黃陂人,自然做的一手正宗黃陂豆絲,而他的豆絲餅做法卻是自己摸索而出的,這豆絲餅可以說是江城一絕,小店內都是他上電視臺美食推薦的圖片。
胡爹爹說這附近拆遷沒停過,北湖夜市的人流也是一天比一天少了,現在做生意比以前更難了。然而這一口老味道,卻是我們很難割捨的。
▌地址:臺北路中百倉儲旁
精粉世家
臘月二十六七放假,正月初八營業
24小時營業的精粉世家,也要休息放假回家過年~一年四季,除了放假這些天,平時無論什麼時候去,店裡都不空,無數吃貨被征服。
到精粉世家,必點的就是拌麵了,一碗端上來,拌開的一瞬間,香氣撲鼻……大塊牛肉鋪在面上,十分誘人,味道嫩而不柴,很入味!麵條爽滑又有勁道, 入口不覺得辣,到最後越來越辣,越吃越好吃,趁放假前要再去過一下癮了。
▌地址:漢口馬場角橫路富豪花園西區商鋪
▌人均: 16元
ps:精粉世家全武漢只此一家哦
桂萍牛雜
臘月二十三放假,正月十八開門
長堤街算是武漢宵夜街裡非常受歡迎的了,想感受地道的武漢宵夜,就找到桂萍家,然後以桂萍家為中軸,一邊是大排檔菜館,一邊是各類宵夜小吃。它們幾乎都在下午5點半出攤,一直營業到凌晨。
牛雜鍋看著不大,但絕對夠吃,牛雜鋪在上面,地下是煨得爛爛的蘿蔔,一鍋熱氣騰騰的,牛肉入口軟爛,帶著辣味,再配上旁邊的鍋貼或者湯包,真的是過癮。不過老闆比較瀟灑,已經放假啦。
▌地址:礄口長堤街大排檔
▌人均:47元
一元路怪味燒餅
臘月二十六七放假,過完正月十五開張
這家堪稱一元路第一網紅的燒餅店已經在路口的樹蔭下駐足15年了,原來他們家還不那麼網紅的時候,總是會有很多附近兩所中學的學生來買燒餅當做早餐。老闆說二十六七就會關門回孝感老家過年了。
他們家新出爐的燒餅,會刷上好幾遍紅彤彤的辣油,均勻的撒上白糖,怪味燒餅招牌式的甜辣酥脆混合著烤制的麥香,蹭的一下就躥了出來,香氣撲鼻。
▌地址:漢口一元路4號
▌人均:3元
淘氣牛雜
營業到臘月三十凌晨關門,正月十六開張
二十多年的老店,以前在澳門路,後來搬到解放公園路,招牌也換了新的,1996年開的店,漢口吖宵夜的熱門小店,現在把隔壁的門面也盤下來了,生意很好!老闆說一直營業到臘月二十九到三十凌晨,然後回去休息到正月十六再開張。
淘氣牛雜跟很多牛肉麵粉店一樣, 門口都有一大鍋的湯料鍋 ,不停的散出蒸氣,牛雜部分倒是好多種 ,且份量不少,各種部位都很齊全,而且煮的挺軟嫩的 ,牛雜大塊大塊的, 味道香辣鹹香,再說口水都要流下來了。
by:晟睿0918
▌地址:解放大道
▌人均:35元
翠翠家常菜
臘月二十八放假,回河北過年
翠翠家常菜是楊園比較知名的大排檔館子了,菜的味道就是很家常,像屋裡老特老孃的手藝,說不上驚豔,甚至有些普通,但貴在菜品多,做法靈活,份量足,還有那個氣氛。
點菜方式是看著菜點,全透明模式,這種點菜方式在武漢的老字號餐館裡比較常見。菜的品種也多,蔬菜魚肉一應俱全,自由搭配,很多家常菜品都能吃到,年前最後一次跟老朋友約飯,可能就選這裡吧。
▌地址:楊園街武昌醫院東北(鐵四院食堂前面) 四美塘鐵路醫院對面的巷子走進去100米
▌人均:78元
趙師傅紅油熱乾麵
臘月二十六七放假,開業時間不確定
雖是網紅,但說起歷史悠久,這家店也是當仁不讓,1988年就開店的趙師傅夫婦,光算在武漢糧道街開店的歷史,就有十幾年了。右邊主賣紅油熱乾麵,左邊經營油餅包燒麥。
按照名字來說,這家應該主打熱乾麵,但更多的人來這裡,都是衝著油餅包燒麥的,所以如同一個潛規則,大家在買了票後都會先去排隊買油餅包燒麥,再繞回右邊拿熱乾麵。女生建議只包2個燒麥就好,4個實在是吃不完,也可以選擇不包,單買燒麥或者油餅。
▌地址:糧道街139號
▌人均:13元
ps:糧道街上桂林米粉臘月二十五六開始休息
瀋陽路面窩
臘月二十九放假,初八開張
瀋陽路上一排漢味過早,其中最有名的是好吃的面窩,一個小小的面窩也是讓人牽腸掛肚,好在阿姨說會做到臘月二十九,然後初八繼續回來炸面窩~
by:斑斑斑斑斑馬
這家面窩分薄厚兩種,薄的比較枯,厚的比較肉坨,油天天換,所以炸出來的面窩也好吃!另外他家的麵漿滿滿的蔥姜,炸制後更增添面窩的香氣~
by:charleneshi
▌地址:漢口瀋陽路路口炻玖館對面
呂氏燒梅
臘月二十八放假,初八開門
武漢真正好吃的燒梅越來越少了,東亭路上的這家過早,門面寫著是呂氏燒梅的分店,方便附近的居民能吃到正宗的燒梅了。
燒梅是重油的,個頭沒有嚴式的大,但四個也足夠吃飽了,糯米軟爛,胡椒味也夠。除了燒梅,店裡也有熱乾麵、蛋酒之類的過早。
▌地址:武昌東亭路10附9號
▌人均:12元
爆牙燒烤
臘月二十七放假,初八開張
最近有點火的碳爐子燒烤,晚上12點店裡還是爆滿,老闆特意在進門處放了暖爐,讓食客取暖,愉快地在寒夜裡宵夜。
招牌是鐵板蝦仁和蝦滑,鮮嫩Q彈,一定要蘸著他家的辣椒粉吃,口味確實稱得上招牌。肉串真的有小時候的味道,還有一粒粒串起來的玉米、烤得軟爛的雞爪等等,住附近的話可以去飽飽口福了。
by:鴻影_4662
▌地址:古田豐美路中國建設銀行東南側
▌人均:55元
過年期間不休息的刁角美食
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龐記熱乾麵
365天24小時不打烊,大年初一都可以吃到
龐記熱乾麵在武漢熱乾麵界佔有一席之位,這麼個小店,稱霸這條路也將近二十年了。可過早可宵夜,隨時餓了都能來一碗熱騰騰的熱乾麵,勤勞的老闆在這座城市裡默默堅守著這一片小天地。
4塊錢一碗的熱乾麵,老老實實的配料,蘿蔔香菜香蔥辣椒油一樣不少,芝麻醬是香的,面也勁道,不驚豔卻讓人吃著踏實。
▌地址:一元路漢景村1號
▌人均:4元
阿迪力新疆燒烤
過年不打烊的清真味道
以前都是在中山大道那家吃,現在京漢大道上開了新店,環境好些了,門口的烤饢很誘人。
(中山大道店附近都圍起來,即將拆遷)
羊肉串、酸奶、羊肉包子味道都很好,尤其是羊肉包子,20塊錢一例有6個,皮薄餡厚都做到了,羊肉味很重。另外羊排羊肉都很紮實,素菜就不推薦了,反正去這家就放心吃羊肉串吧。
▌地址:漢口京漢大道1310號
▌人均:40元
小妹燒烤財魚
年三十晚上宵夜都沒問題
也是老店子了,紅色招牌很醒目,算是吉慶街的大排檔了,店裡燒烤海鮮粥炒菜砂鍋等樣樣俱全,適合小聚。
財魚還是很新鮮的,其他味道一般吧,感覺水平不太穩定,不過放假欠燒烤了可以來這裡解解饞。
by:tracy232
▌地址:大智路隧道出口,京漢大道上
▌人均:49元
777牛肉熱乾麵
365天從早到晚的熱乾麵
也是很勤勞的一家店,365天營業,讓附近居民大年初一也能吃到正宗的熱乾麵。下面的大叔手腳麻利,牛肉熱乾麵也很捨得下料。
看著挺普通,但你把面拌開,面裡的紅油翻出來,食慾就來了,不點牛肉的裡面也會加一些肉雜醬,很實在。
by:Bogumay
據說江大路維揚湯包、民意四路黑皮燒烤、蔡家田那一片的排檔,除夕晚上也能吃到(有待考察)……
反正吃貨君已經盡力了,剩下的就靠群眾的力量了!
你家附近的美食啥時候放假,來年啥時候開業,請及時到評論區報告消息~
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